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Verbraucherpreise im Oktober 2022

Die Inflationsrate in Deutschland lag im Oktober 2022 bei +10,4 %. Sie hat sich damit nach +10,0 % im September 2022 erneut erhöht, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. „Die Inflationsrate erreichte mit +10,4 % einen neuen Höchststand im vereinigten Deutschland,“ sagt Dr. Georg Thiel, Präsident des Statistischen Bundesamtes, und erklärt: „Hauptursachen für die hohe Inflation sind nach [...] › mehr

Superfood Kalbfleisch

Kalbfleisch ist nicht nur wegen seines feinen Geschmacks und seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten eine gefragte Delikatesse – es ist auch äußerst gesund. Es enthält viele wertvolle und für den Menschen wichtige Inhaltsstoffe und Vitamine. Mit Kalbfleisch ist nicht nur eine gesunde und ausgewogene Ernährung möglich, sondern ebenso ein nachhaltiger, bewusster Fleischkonsum – vorausgesetzt die Qualität stimmt. › mehr
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Schutz vor Cyberattacken

Welchen Risiken Betriebe ausgesetzt sind und welche Maßnahmen sie ergreifen sollten Cyberattacken sind 2022 das größte Geschäftsrisiko für Firmen: Knapp die Hälfte der Unternehmen in Deutschland ist in den letzten zwölf Monaten mindestens einmal Opfer einer Cyberattacke geworden. › mehr

Handtmann empfängt das Butcher Wolfpack Weltmeisterteam

Handtmann engagiert sich als Gold-Sponsor des Butcher Wolfpack Teams, das im September die World Butchers‘ Challenge 2022 in Sacramento/USA gewonnen hat und lud die Weltmeister als Anerkennung für ihre außerordentliche Leistung zu einem Empfang in den Firmensitz im süddeutschen Biberach an der Riß ein. Das schwäbische Unternehmen ist seit nahezu 70 Jahren Partner des Fleischerhandwerks [...] › mehr

Roboter-Sets für junge Technikfans

Das wissenschaftlich-technische Gymnasium Sonthofen geht mit der Zeit: Bereits im neuen Schuljahr 2022/23 können Schülerinnen und Schüler nun dank der unbürokratischen Hilfe von Industrie und Politik mit den beliebten Roboter-Sets von Lego ihren eigenen Roboter zusammenbauen und programmieren. Am 25. Oktober fand die Spendenübergabe statt. Multivac unterstützte als einer der Sponsoren die Aktion mit Roboter-Sets [...] › mehr

Albrecht Blanke ist neuer Vertriebsdirektor bei Herta

Albrecht Blanke ist neuer Vertriebsdirektor der Herta Deutschland. Im November hat er die Position von Johannes Kölker übernommen, der seit April 2022 Geschäftsführer der Herta in Deutschland ist. Albrecht Blanke (44) ist ein ausgewiesener Food- und Vertriebsspezialist. Der Diplom-Kaufmann startete seine Karriere 2004 im Key Account Management bei Mondelēz Deutschland. Von dort aus wechselte er [...] › mehr

Neues Joint Venture

Van Genechten Packaging (VGP) hat mit der CartonCare Group, zu der CartonCare Ltd, MSO Cleland Ltd und Pendragon Presentation Packaging Ltd gehören, eine 50/50 Joint-Venture-Vereinbarung unterzeichnet. Die CartonCare Gruppe ist in Privatbesitz und erwirtschaftet als Spezialist für Druck und Verpackung einen Jahresumsatz von 30 Mio. Euro. Ebenso wie VGP setzt die CartonCare Group einen starken [...] › mehr

BLE auf der EuroTier: Zukunftsweisende Tierhaltungssysteme

Eine zukunftsweisende Tierhaltung braucht Haltungssysteme, die Klima und Umwelt schützen, das Tierwohl fördern, wettbewerbsfähig sind und von den Verbrauchern akzeptiert werden. Wie das in der Praxis funktioniert und Forschungsergebnisse zu einer tier-freundlichen Nutztierhaltung beitragen, stellt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf der diesjährigen EuroTier, 15. – 18.11.2022, in Hannover vor. Vor Ort ist [...] › mehr

Weihnachtliche Bratwurst für alle Geschmäcker

Auf dem Weihnachtsmarkt hat sich die Bratwurst als beliebtes Essen zum Mitnehmen etabliert. Und gerade hier erwarten die Verbraucher das besondere Geschmackserlebnis. Eine entsprechende handwerkliche Herstellung und einzigartige Würzung sind daher Pflicht am Bratwurststand. Auch mit dem Verzicht auf allergene Zutaten und Geschmacksverstärker punkten die Bratwürste bei anspruchsvollen Genießern. In vielen Geschmacksvarianten sprechen auch hybride [...] › mehr