Fertige Snacks sind gefragt

Fertige Snacks sind gefragt

Die Deutschen sind ein Volk der Snacker, mehr als jeder Zweite (58 Prozent) kauft zumindest gelegentlich fertige Snacks im Supermarkt. Auf der Suche nach fertigen Snacks werden Verbraucher mittlerweile in nahezu allen Supermärkten und Discountern fündig. Doch nicht immer sind die Verbraucher dann auch vollends zufrieden mit dem Angebot. Eine aktuelle YouGov-Analyse zeigt, dass für alle Supermärkte und Discounter noch Potenzial besteht, ihr Snack-Angebot zu verbessern. mehr

Branche
Mehr Effizienz beim Einkauf

Mehr Effizienz beim Einkauf

Beim Einkaufen sind die Deutschen Planer und Preisfüchse. Sie nutzen einen Einkaufszettel und informieren sich im Vorfeld über Sonderangebote. Das geht aus einer aktuellen Veröffentlichung des Marktforschungsunternehmens Nielsen hervor. „Nielsen Consumers 2018“ gibt einen Überblick über die Handelslandschaft in Deutschland und basiert auf Daten des Haushalts- und Handelspanels sowie weiteren Nielsen-Studien.

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Verkauf
Verbraucherpreise im August 2018

Verbraucherpreise im August 2018

Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im August 2018 um 2,0 % höher als im August 2017, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Damit erreichte die Inflationsrate den vierten Monat in Folge die Zwei-Prozent-Marke. Im Vergleich zum Vormonat Juli 2018 stieg der Verbraucherpreisindex im August 2018 um 0,1 %.

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Ernährungsberatung
Mediterrane Kost wirkt auch im Norden

Mediterrane Kost wirkt auch im Norden

Wer sich strikt mediterran ernährt, senkt das Risiko, Diabetes, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen. Das gilt auch innerhalb Deutschlands, fanden Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke heraus.

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Produktion
Chutney – die pikante Variante der Marmelade

Chutney – die pikante Variante der Marmelade

Chutneys sind scharf-pikante Soßen, die das gewisse Etwas auf den Teller bringen. Sie verfeinern oft gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse und indisches Naan Brot. Selbst das schnelle Sandwich wird mit Chutney zu einem kulinarischen Highlight.

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Außer-Haus-Markt
Foodtrend mit Durchblick

Foodtrend mit Durchblick

Leckereien aus dem Glas sehen besonders edel aus. Sie sind ideal für das Partybuffet, da sie sich gut vorbereiten lassen und perfekt portioniert sind. Die Zubereitung ist nicht schwer, denn die Zutaten werden meist einfach ins Glas geschichtet.

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Betrieb
BGN-Onlineseminar Hautschutz

BGN-Onlineseminar Hautschutz

Erkrankungen der Haut sind die am häufigsten der BGN angezeigte Berufskrankheit. In den meisten Fällen leiden die Betroffenen an einem Handekzem. Was Unternehmer in ihrem Betrieb zur Gesunderhaltung des wichtigsten „Werkzeugs“ ihrer Beschäftigten tun können, erfahren sie im BGN-Onlineseminar „Hautschutz im Betrieb“.

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Kooperationspartner