Branche

Erzeugerpreise im Mai 2026

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Mai 2026 um 2,2 % höher als im Mai 2025, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Einen höheren Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat hatte es zuletzt im Mai 2023 gegeben (+2,5 % gegenüber Mai 2022). Gegenüber dem Vormonat April 2026 stiegen die Erzeugerpreise im Mai 2026 um 0,3 %. › mehr

Tiefkühlwirtschaft positioniert sich als Innovationsmotor

Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland präsentiert sich optimistisch in herausfordernden Zeiten. Auf der Tiefkühltagung 2026 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) am 8. und 9. Juni 2026 diskutierten rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft in Berlin über die Veränderungen in den Märkten, beim Konsum und in der Kommunikation. Im Jubiläumsjahr „70 Jahre dti“ stand vor allem die Frage im Fokus, wie die Tiefkühlwirtschaft ihre wichtige Rolle für Versorgung und Innovation weiter ausbauen kann. › mehr

Stabile Nachfrage Verzehrsmonitor Gemischtes Hackfleisch

Seit September 2025 haben sich Nahrungsmittel – gemessen an der monatlichen Inflationsrate – unterdurchschnittlich verteuert. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes gilt das jedoch weiterhin nicht für Fleisch und Fleischwaren. Demnach haben insbesondere die Preise für Rindfleisch kräftig angezogen. Auch im Frühjahr 2026 kosten Artikel dieser Tierart deutlich mehr als ein Jahr zuvor. Gemischtes Hackfleisch macht da keine Ausnahme, auch wenn es von der amtlichen Statistik nicht separat erfasst wird. › mehr

Topthema

Erzeugerpreise im Mai 2026

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Mai 2026 um 2,2 % höher als im Mai 2025, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Einen höheren Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat hatte es zuletzt im Mai 2023 gegeben (+2,5 % gegenüber Mai 2022). Gegenüber dem Vormonat April 2026 stiegen die Erzeugerpreise im Mai 2026 um 0,3 %. › mehr

Tiefkühlwirtschaft positioniert sich als Innovationsmotor

Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland präsentiert sich optimistisch in herausfordernden Zeiten. Auf der Tiefkühltagung 2026 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) am 8. und 9. Juni 2026 diskutierten rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft in Berlin über die Veränderungen in den Märkten, beim Konsum und in der Kommunikation. Im Jubiläumsjahr „70 Jahre dti“ stand vor allem die Frage im Fokus, wie die Tiefkühlwirtschaft ihre wichtige Rolle für Versorgung und Innovation weiter ausbauen kann. › mehr

Anstieg der Erzeugerpreise bei Rindern

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2026 um 12,3 % niedriger als im April 2025, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im März 2026 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -8,8 % gelegen, im Februar 2026 bei -10,9 %. Gegenüber März 2026 fielen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im April 2026 um 1,5 %. › mehr
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Vion vereinbart Verkauf von Food Service

Die Vion Food Group hat mit der Group of Butchers eine Einigung über den Verkauf ihrer Business Unit Food Service erzielt. Die geplante Transaktion stellt den letzten wesentlichen Meilenstein bei der strategischen Neuausrichtung des deutschen Portfolios von Vion dar. Gleichzeitig unterstreicht sie den klaren Fokus des Unternehmens auf die Stärkung seiner Kernmärkte in den Benelux-Ländern und die langfristige Sicherung einer erfolgreichen Wertschöpfung. › mehr

Vion plant Verkauf des Produktionsstandorts Buchloe

Die Vion Food Group hat sich mit der ABP Food Group (ABP) auf den Verkauf des Standorts Buchloe verständigt. Nach den bereits angekündigten Vereinbarungen für den Verkauf von Crailsheim und Waldkraiburg ist dies laut Vion ein weiterer Meilenstein im laufenden Prozess zur Anpassung der deutschen Aktivitäten. Der Vollzug der geplanten Transaktion steht noch unter dem Vorbehalt der kartellrechtlichen Genehmigung sowie weiterer üblicher Abschlussbedingungen. › mehr

Vion – Verkauf von zwei deutschen Standorten vereinbart

Im Zuge der strategischen Neuausrichtung hat die Vion Food Group den Verkauf von zwei Standorten in Süddeutschland auf den Weg gebracht. Der Standort Crailsheim soll an die Boeser Frischfleisch GmbH übergehen, für den Standort Waldkraiburg ist eine Übernahme durch die OSI Europe Foodworks GmbH geplant. › mehr
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