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Schweinefleisch deutlich teurer

Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) waren die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte im Mai 2023 um 1,0 % höher als im Mai 2022. Im Vorjahresvergleich ist dies der geringste Anstieg seit Januar 2021 (+0,9 %). Im April 2023 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat noch bei +4,1 % gelegen. Gegenüber dem Vormonat sanken die Erzeugerpreise im Mai 2023 um 1,4 %. › mehr

Tomaten – der Deutschen liebstes Gemüse

Mit einem Verbrauch von über 30 Kilogramm pro Person im Wirtschaftsjahr 2021/22 sind Tomaten der Deutschen liebstes Gemüse. Mit 101.800 Tonnen nahm die Erntemenge heimischer Tomaten leicht ab. Damit setzt sich die Entwicklung seit dem Jahr 2019 fort. Die Verbraucherpreise stiegen im Jahr 2022 im Vergleich zum Vorjahr um knapp 25 Prozentpunkte. › mehr

Currysoße – von scharf-würzig bis mild-fruchtig

Die Currywurst ist ein beliebtes Fastfood und auch als Kantinenessen gefragt. Das Besondere daran ist die fruchtig-würzige und leicht scharfe Currysoße. Über die Currywurst gibt es viele Geschichten. Fakt ist: Das deftige Schnellgericht ist in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden. Denn erst mit der britischen und US-amerikanischen Besatzung wurden Ketchup und Curry als Zutaten in Deutschland bekannter. › mehr
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Verbraucherpreise im Mai 2023

Die Inflationsrate in Deutschland lag im Mai 2023 bei +6,1 %, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im März und April 2023 hatte die Inflationsrate noch bei über 7 % gelegen (März: +7,4 %; April: +7,2 %). „Die Inflationsrate hat sich damit weiter abgeschwächt, bleibt jedoch trotzdem auf einem hohen Niveau“, sagt Ruth Brand, Präsidentin des Statistischen Bundesamtes, und ergänzt: „Deutlich geringer fiel im Mai der Preisauftrieb bei Energie gegenüber dem Vorjahresmonat aus. Die Nahrungsmittel bleiben auch in diesem Monat der stärkste Preistreiber.“ › mehr

E-Mail-Marketing hat Erfolgspotenzial

Viele Firmen denken, E-Mail-Marketing lohne sich für sie nicht. Vor allem kleine und mittlere Betriebe unterschätzen häufig das Potenzial und die Vorteile eines Newsletters. Wie sich E-Mail-Marketing flexibel einsetzen lässt und wie die Umsetzung einfach, kostengünstig und rechtssicher gelingt, erläutert Andreas Tschorn, Experte der Nürnberger Versicherung. › mehr

Schweine teurer, Rinder billiger

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2023 um 6,5 % niedriger als im April 2022, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Dies ist der erste Preisrückgang gegenüber einem Vorjahresmonat seit März 2021. Im März 2023 waren die Preise noch leicht um 1,1 % gestiegen. Verantwortlich für den Preisrückgang im April 2023 ist insbesondere ein Basiseffekt aufgrund des sehr hohen Preisniveaus im Vorjahr. Im April 2022 waren die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte um 40,0 % gegenüber April 2021 gestiegen. › mehr

Weber: Neue Tochtergesellschaft für noch mehr Kundenfokus

Zur gezielten Betreuung und Unterstützung der deutschen Kunden hat Weber Maschinenbau die Tochtergesellschaft Weber Deutschland Vertrieb & Service GmbH gegründet, die ab dem 1. Juli 2023 operativ tätig sein wird. Mit der Gründung der Tochtergesellschaft schafft Weber ein agiles und eigenständig agierendes Team, das sich vollständig auf die ganzheitliche Betreuung der deutschen Kunden konzentriert. › mehr

PHW-Gruppe tritt in den „Food Ingredients“-Markt ein

Die PHW-Gruppe baut seit der Gründung des Geschäftsfeldes Alternative Proteinquellen in 2018 systematisch starke Netzwerke und Expertise in den Bereichen Bio- und Lebensmitteltech-nologie auf. Im Fokus steht nun der Ausbau einer wettbewerbsfähigen, wertschöpfungsketten-übergreifenden Infrastruktur analog und komplementär zum Kerngeschäftsfeld Geflügel. › mehr