Verkauf

Auf zur Schnitzel(semmel)jagd

Die Schnitzelsemmel ist nach wie vor ein beliebter Snack für unterwegs. Die Höhenrainer Delikatessen GmbH, Großhöhenrain, empfiehlt hierzu das Puten-Schnitzel Wiener Art aus 100 Prozent reinem Putenfleisch, aus der ganzen Putenbrust geschnitten, appetitlich gewürzt, dünn paniert und knusprig gegart. Einfach kalt oder auch warm in die aufgeschnittene­ Semmel legen, mit einem Salatblatt oder Gurken­scheiben garnieren, [...] › mehr
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Gesellschaftliche Trends verändern das Sortiment

Immer mehr Menschen definieren sich über die Art, was sie essen und wie sie essen. Die Lebensmittelbranche passt sich dieser gesellschaftlichen Entwicklung an, erklärt die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in ihrem Jahresbericht 2015/2016. › mehr

Frische Pasta

Fleisch und Nudeln passen gut zusammen. Darum bieten viele Fleischereien schon seit geraumer Zeit in Ihrem Zusatzsortiment getrocknete Nudeln an. Es geht aber auch frisch! › mehr

Mettwurst und Co.

Die handliche Rohwurst gehört zu den Klassikern unter den Angeboten für den Außer-Haus-Markt. Kein Wunder, denn die kleine, ungekühlt haltbare Dauerwurst eignet sich ideal dazu, unterwegs gegessen zu werden. › mehr

Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie

Tiefkühlprodukte (TK) verzeichneten 2015 ein herausragendes Absatzwachstum von 3,7 %. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse der dti-Absatzstatistik, die als einzige Quelle die Entwicklung der Absatzmengen von TK im Lebensmitteleinzelhandel, bei Heimdiensten und bei Großverbrauchern in Deutschland insgesamt erfasst. › mehr