Mehr als Frikadellen

Hackfleisch gehört zu den Rennern in den Frischfleischtheken der deutschen Fleischer-Fachgeschäfte. Doch auch die verzehrsfertigen Zubereitungen aus Hack sind überaus gefragt: Die Bandbreite für den Fleischerimbiss reicht dabei von der klassischen Frikadelle bis zum gefüllten Hacksteak. › mehr
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Kompakt, flexibel, professionell

Kein Platz in der Küche für große Geräte? Für den ConvectAirS von Küppersbusch, Gelsenkirch, kein Problem. In der 2/3-Variante benötigt die kompakte Heißluftdämpferserie nur 0,32 m² Stellfläche. Und mit nur 51,3 cm Breite passt der ConvectAirS auch in die kleinste Küche. Genau wie bei seinem großen Bruder – dem ConvectAir+ setzt Küppersbusch auch beim ConvectAirS [...] › mehr

Verkaufsmobil mit enormer Kapazität

Für Fleischer und Direktvermarkter hat die GAMO Fahrzeugwerke GmbH, Ravensburg, mit dem Fresh- Master 380 ein Verkaufsfahrzeug mit enormer Kapazität, leistungsstarker Kühltheke und unverwechselbarem Erscheinungsbild entwickelt. Die integrierte Kühltheke bietet hochwirksame Kühlleistung, ein optimales Kälteniveau zu jeder Jahreszeit und ermöglicht eine hygienisch einwandfreie Präsentation von Fleisch- und Wurstwaren, so das Unternehmen. Die Auslage aus hochwertigem [...] › mehr

Gewürze im Zusatzangebot

Ohne Gewürze wäre jedes Fleischgericht und jede Wurst eine ziemlich fade Angelegenheit. Ein Regal mit einer Auswahl an Gewürzen passt daher gut ins Zusatzsortiment einer Fleischerei. › mehr