Verkauf

Eine pfiffige (Werbemittel-)Idee realisierte Guido Flaig mit dem Grillwursteinschneider „Der-Schlenz“. Mit seiner patentierten und designgeschützten Gestaltung ermöglicht er das Einschneiden von Grillwürsten in der richtigen Schnitttiefe. Damit macht er das Hantieren mit Messern überflüssig und vermeidet Verletzungen. Durch die garantierte Schnitt­tiefe werden ein Auseinanderbrechen der Wurst ebenso verhindert wie unkontrolliertes Aufplatzen. Der knapp 8 cm [...] › mehr

HT Werbeetiketten, Büdingen, bietet spezifische Etikettierlösungen für die Fleisch verarbeitende Branche. Die umfangreiche Materialauswahl umfasst neben Standardpapieren und -folien auch praxisorientierte Spezialmaterialien wie in Wasser auflösbares Haftpapier (für Mehrwegbehälter), selbstklebendes Packpapier, Tiefkühletiketten und extrem resistente Hochleistungsfolien sowie ein breites Spektrum an Klebstoffen aller Art (wasserlöslich, lebensmittelecht, frost- oder hitzebeständig, fettresistent, wieder ablösbar, extra stark haftend). [...] › mehr

Leicht verderbliche Fleisch­waren und andere kühlungsbedürftige Lebensmittel stellen an Kühlfahrzeuge hohe Ansprüche, denn sie müssen auch auf langen Strecken und an heißen Tagen zuverlässig kühl halten. Dafür muss sichergestellt sein, dass die Kühlkette reibungslos funktioniert. Wörmann, Hebertshausen, hat seine Thermoking-­Baureihe um ein Einachser-­Modell erweitert, das sich vor allem für kleinere Betriebe, Selbsterzeuger und Direktvermarkter aufgrund [...] › mehr

Epta, Mannheim, vertreibt in Deutschland exklusiv die Reifeschränke für Dry Aged Meat von ArredoInox. Nun hat der italienische Hersteller eine kompakte Variante für Fleischereien auf den Markt gebracht. Primeat Slim 40 mit 400 mm Länge und 668 mm Tiefe lässt sich auch auf kleinen Flächen aufstellen. Er fasst 40 kg Fleisch, das auf vier Einlegeböden verteilt [...] › mehr