Home

Verbraucherpreise im November 2021

Die Inflationsrate in Deutschland lag im November 2021 bei +5,2 %, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im Oktober 2021 hatte sie bei +4,5 % gelegen. „Damit ist die Inflationsrate zum sechsten Mal in Folge gestiegen und hat im November den bisher höchsten Wert im Jahr 2021 erreicht“, sagte Dr. Georg Thiel, Präsident des Statistischen Bundesamtes. Die Verbraucherpreise sanken im Vergleich zum Oktober 2021 geringfügig um 0,2 %. › mehr

Referenzwerte überarbeitet

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht gemeinsam mit den Ernährungsgesellschaften aus Österreich und der Schweiz die überarbeiteten Referenzwerte für die Zufuhr von Ballaststoffen, Pantothensäure und Magnesium. › mehr

Neue Konzernspitze bei Schur Flexibles

In den vergangenen Jahren ist die Schur Flexibles Gruppe schnell gewachsen und hat sich als ein führendes Unternehmen im Bereich der flexiblen Verpackungslösungen in Europa etabliert. Seit Oktober 2021 ist die B&C Gruppe 80%iger Mehrheitsaktionär der Schur Flexibles Group, die Voreigentümerin Lindsay Goldberg hält weiterhin einen Anteil von 20% an der Unternehmensgruppe. › mehr
- Anzeige -

Osnabrücker Friedensschinken: Bedford spendet über 43.000 Euro

Das Spendenbarometer steigt und steigt: Auch in diesem Jahr hat die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford wieder im Rahmen ihres Projekts „Osnabrücker Friedensschinken“ an das Kinderhilfswerk terre des hommes gespendet. Exakt 43.286 Euro beträgt die Summe für das Jahr 2021 – damit steigt die Gesamtsumme, die Bedford seit 2003 gespendet hat, auf nunmehr über 1,1 Millionen Euro. Die symbolische Scheckübergabe fand am 14. Dezember statt. › mehr

Die Intergastra 2022 wird nicht stattfinden

Waren sich die Verantwortlichen der Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, noch vor wenigen Wochen sicher, dass die Fachmesse im kommenden Februar stattfinden kann, sieht die Situation nun doch anders aus: Zum jetzigen Zeitpunkt wird die Intergastra / Gelatisssimo 2022 zu ihrem geplanten Termin im Februar mit hoher Wahrscheinlichkeit voraussichtlich nicht zugelassen sein werden. Die aktuelle Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg untersagt Messen und Ausstellungen ab dem 20. Dezember 2021 in der derzeit geltenden Alarmstufe II. › mehr

Langos: Fladenbrot auf Ungarisch

Langos ist ein beliebter Snack. Das frittierte Fladenbrot wird meist mit Käse und einer Knoblauchcreme belegt und schmeckt warm am besten. Schnell und unkompliziert kann die ungarische Spezialität zubereitet werden. › mehr

Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse am beliebtesten

Rund fünf Kilogramm Schalenfrüchte pro Person verbrauchten die Bürgerinnen und Bürger nach vorläufigen Berechnungen im Wirtschaftsjahr 2020/21 – genauso viel wie im Jahr zuvor. Erdnüsse (1,4 kg), Mandeln (1 kg) und Haselnüsse (800 g) sind dabei besonders beliebt, berichtet das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL). › mehr

Für die GV ist Digitalisierung alternativlos

Bei der Produktion von bis zu 5.000 Essen am Tag ist kaum zu erwarten, dass die Kartoffeln selbst geschält oder Fleisch und Fisch vor der Zubereitung noch vom Küchenpersonal filetiert und portioniert werden. Keine Frage, das übernehmen Maschinen. Die moderne Technik, die dabei zum Einsatz kommt, ist mittlerweile hochgradig digitalisiert, um die Prozesse möglichst effektiv zu gestalten. › mehr

Preistrend für Schweine und Rinder setzt sich fort

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Oktober 2021 um 16,3 % höher als im Oktober 2020, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Gegenüber September 2021 stiegen die Preise um 2,8 %. Die Preise für tierische Erzeugnisse lagen im Oktober 2021 um 10,8 % über denen des Vorjahresmonats. Im September 2021 hatte der Preisanstieg 7,9 % betragen. Dieser Anstieg ist vor allem auf die gestiegenen Milchpreise zurückzuführen. Im Oktober 2021 lag der Milchpreis um 14,2 % über dem Vorjahresniveau. › mehr

Wechsel im Vorstand des Deutschen Verpackungsinstituts e. V.

Das Deutsche Verpackungsinstitut e. V. (dvi) freut sich über zwei neue Vorstände. Gabriele Hässig, Geschäftsführerin Kommunikation und Nachhaltigkeit der Procter & Gamble (P&G) Service GmbH, sowie Bernd Büsing, Leiter Corporate Packaging von Nestlé Deutschland, haben mit Wirkung zum 09.12.2021 ihre Tätigkeit aufgenommen. Zum selben Datum verabschiedete das dvi Dr. Monika Kaßmann, Stephan Wirtz, Wolfgang Hinkel und Torge Kirchhoff aus dem Vorstand. › mehr