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Ein Jahr Nutri-Score

Rund ein Jahr nach Einführung des Nutri-Score nutzen 244 in Deutschland ansässige Lebensmittelunternehmen (Stand: 01.November 2021) das fünfstufige Nährwertlogo. Seit dem 6. November 2020 darf der Nutri-Score ergänzend auf der Verpackungsvorderseite bei Lebensmitteln aufgebracht werden. Die Produkte, die hierzulande den Nutri-Score tragen, stammen aus den unterschiedlichsten Branchen. Rund 470 Marken ziert das Label inzwischen – von Joghurt über Müsli, Tiefkühlgemüse, Pizza bis hin zu Snackartikeln und Backwaren. Nährwertkennzeichnung auf einen Blick. › mehr

Südpack gewinnt den Green Packaging Star Award 2021

Südpack ist weiterhin auf der Erfolgsspur: Mit einem hochinnovativen Verpa-ckungskonzept begeisterte der Folienhersteller die Jury des renommierten öster-reichischen Branchenpreises Green Packaging Star Award. Die Lösung ist eine perfekte Symbiose aus Recyclingfähigkeit und Materialreduzierung – und daher besonders ressourcenschonend. Dennoch bietet sie eine gleichbleibend hohe Performance mit gewohnten Funktionalitäten sowie ein attraktives, produkt- und markengerechtes Design. › mehr
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Ponnath Gruppe: Neuzugang in der Geschäftsführung

Matthias Rensch, derzeit COO Brand Unit bei dem größten Deutschen Milchverarbeiter, der DMK, wechselt in die Ponnath Geschäftsführung und beginnt in der Ponnath Family Group als Chief Commercial Officer mit erweiterter Verantwortung für die Strategie. › mehr

Zwiebelsuppe wärmt an kalten Tagen

Bei ungemütlichem Herbstwetter ist eine deftige Zwiebelsuppe genau das Richtige. Je nach Land und Region gibt es verschiedene Varianten. Das Gericht schmeckt mit und ohne Käse, zu Weiß- und Schwarzbrot oder fruchtig mit geschmorten Äpfeln. Manchmal kommen noch Kartoffeln und Gemüse wie Möhren und Kohl hinzu. › mehr

Nachhaltiger Fisch gefragt

Weltweit entscheiden sich Verbraucher häufiger für nachhaltigen Fisch und Meeresfrüchte. Im vergangenen Jahr sind die Verkaufsmengen von Produkten mit dem MSC-Siegel um sechs Prozent gestiegen, geht aus dem kürzlich veröffentlichten Jahresbericht des Marine-Stewardship-Council (MSC) hervor. › mehr

Höhere Preise für Rinder

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im August 2021 um 13,3 % höher als im August 2020. Gegenüber Juli 2021 stiegen die Preise um 1,2 %, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Die Preise für tierische Erzeugnisse stiegen im August 2021 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 6,9 %. Im Juli hatte der Preisanstieg 7,6 % betragen. Der Preisanstieg für tierische Erzeugnisse ist vor allem auf die steigenden Milchpreise zurückzuführen. Im August 2021 lag der Milchpreis um 13,1 % über dem Vorjahresniveau. › mehr

BGN-Sicherheitstipp: Treppenstürze verhindern

Sturz- und Stolperunfälle auf Treppen sind seit jeher ein Schwerpunkt des Unfallgeschehens. Rund 4.500 meldeten BGN-Mitgliedsbetriebe im Jahr 2020, die Heilbehandlungskosten von rund 6,1 Millionen Euro verursachten. Hinzu kommen Verletztenrenten, denn oft sind diese Unfälle besonders schwer. › mehr

Ishida: Nico Behrens übernimmt das OEM-Geschäft

Die Ishida GmbH treibt die umfassende Reorganisation ihrer Vertriebsstruktur weiter voran. Mit Nico Behrens wurde jetzt erstmals ein Verantwortlicher für die direkte Betreuung der Original Equipment Manufacturers (OEM) in Deutschland, Österreich und den Benelux-Ländern berufen. › mehr