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Die Katze im Sack?

Ausgerechnet am Wochenende, wenn vor der Theke sowieso schon viel los ist und das Verkaufspersonal hinter der Theke alle Hände voll zu tun hat, ausgerechnet dann sollen Sie auch noch Degustationsmuster bereitstellen? › mehr

Kunden ehrlich beraten

Die meisten Kunden sind es heute gewohnt, sich selbst aus einem Kühlregal zu bedienen und sich Informationen über das Produkt direkt von der Packung zu beschaffen. › mehr

Junge Familien als Kunden

In jungen Familien mit Kindern entscheiden sehr häufig die Jüngsten darüber, was auf den Tisch kommt. Erst nach dem Geschmack der Kinder kommen weitere Kriterien zum Tragen, wie etwa die einfache Zubereitung, der nötige Zeitaufwand und die Kosten der Mahlzeit. › mehr
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Rechtzeitig investieren

Vieles geht leichter, wenn der Betrieb eine gewisse Größe erreicht hat, manches wird aber auch problematischer und die Lösungsansätze werden komplexer, je größer das Unternehmen ist. › mehr

American Hot Dogs

Einfach heiße Würstchen anzubieten, ist in der heutigen Zeit nur noch auf Sportveranstaltungen und Volksfesten eine gute Idee. Im täglichen Ringen um die Gunst der Kundschaft sollte das klassische Wienerle schon deutlich weltmännischer als typischer „American Hot Dog“ angeboten werden. › mehr

Werbung im Web 2.0

Das Internet hat die Art und Weise, wie wir heute einkaufen grundlegend verändert. Das gilt auch für jene, die noch nie etwas online bestellt haben und das auch in Zukunft nicht tun wollen. Denn die ständige Verfügbarkeit von Informationen über Produkte und Dienstleistungen an nahezu jedem Ort beeinflusst die Kaufentscheidung zwangsläufig. › mehr

Mitarbeiter einbinden

Gutes Personal zu finden, ist nicht leicht. Schon gar nicht, wenn qualifiziertes Personal gewünscht ist, mit einer entsprechenden Ausbildung als Fachverkäufer oder Fleischer. › mehr

Mehr Eisen durch Rindfleisch

Eisen ist für den Körper ein notwendiges Spurenelement, das mit der Nahrung in ausreichender Menge aufgenommen werden muss, um gesund und fit zu bleiben. Ein Eisenmangel zeigt sich häufig in Mattigkeit, geringer Leistungsfähigkeit, häufiger Müdigkeit und blasser Haut, bis hin zu Haarausfall. › mehr

Produktmuster zum Kennenlernen

Was der Kunde nicht kennt, das kauft er nicht. Warum sollte er das auch tun. Schließlich gibt es auch bei Ihnen in der Theke eine riesige Auswahl von Produkten, die dem Kunden bestens bekannt sind. › mehr