Home

Fleisch bewusst genießen

Der Fleischverzehr steht aus verschiedenen Gründen immer wieder in der Kritik, unter anderem wegen eines vermeintlichen Gesundheitsrisikos. Da stellen sich viele Verbraucher zunehmend die Frage, wie viel Fleisch man essen darf. Im Beratungsgespräch an der Bedientheke sollte das Verkaufspersonal mit guten Argumenten für eine gesunde Ernährung mit Fleisch überzeugen. › mehr

Fleischtechnik: 25 Studenten erhielten Technikerbrief

Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik, Kulmbach, hat 25 Studenten mit dem Technikerbrief entlassen. Für herausragende Leistungen wurden im Bereich Fleischtechnik Jan Schemmer aus Todtmoos, und Michael Rehle aus Immenstadt, mit dem „Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung“ ausgezeichnet. Mit besonderen Leistungen überzeugten Lars Philipp aus Großräschen und Jörn Scharf aus Bischberg. › mehr
- Anzeige -

Halberstädter: DLG-Qualitätscheck erfolgreich bestanden

Die Halberstädter Würstchenfabrik, Halberstadt, und ihr Tochterunternehmen Sasse-Maasberg aus dem niedersächsischen Lehrte, dürfen sich beim diesjährigen DLG-Qualitätscheck über zahlreiche Medaillen freuen: Zwei Gold-, zwei Silber- und eine Bronzemedaille gingen nach Halberstadt, während Sasse-Maasberg sogar drei goldene und zwei silberne Medaillen DLG erhielt. › mehr

Sozialversicherung: Meldefristen unbedingt beachten

Arbeitgeber müssen neue Mitarbeiter grundsätzlich innerhalb von sechs Wochen nach Arbeitsbeginn der Sozialversicherung melden. Um Schwarzarbeit und illegale Beschäftigung wirksamer zu verhindern, gilt für einige Branchen hingegen eine Sofortmeldepflicht. Darauf weist die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hin. › mehr

Bluthochdruck und Ernährung

Wer unter hohem Blutdruck leidet, sollte auf eine gesunde Ernährung sowie vor allem auch auf seinen Lebensstil achten. So haben nicht nur eine falsche oder einseitige Ernährung sondern auch Stress, Rauchen, Bewegungsmangel und Übergewicht eine Blutdruck steigernde Wirkung. › mehr

Der Grill für unterwegs

Wenn Ihre Kunden bei Ihnen Grillfleisch und Wurst einkaufen, dann legen Sie doch noch einen Grill drauf! Schenken Sie Ihren Kunden ab einer gewissen Einkaufssumme einen Einweggrill für die nächste Grillparty unterwegs. › mehr