Dressing für den Salat
Erst mit dem richtigen Dressing wird der Salat zum Geschmackserlebnis. Eine köstliche Variante ist eine Essig-Öl-Soße, die im Französischen „Vinaigrette“ genannt wird.
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Dr. Oliver Blank neuer Geschäftsführer bei Aichinger
Nach fünf Jahren als Leiter des Geschäftsbereichs Shop Solutions bei der Wanzl Metallwarenfabrik GmbH, wechselt Dr. Oliver Blank zur Aichinger GmbH, wo er bereits von 2005 bis 2012 als „Leiter Marketing und Vertrieb“ und Mitglied der Geschäftsleitung tätig war.
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Buhmann geht mit neuer Doppelspitze in die Zukunft
Dr. Nico Haßmann verstärkt seit 1. Januar 2018 die Geschäftsführung bei der Buhmann Systeme GmbH, Weiler im Allgäu. Der Hersteller von Verpackungsmaschinen im Abfüll-, Kartonier- und Automatisierungsbereich hat sich mit einer neuen Doppelspitze für die Zukunft aufgestellt: Dorothee Buhmann bleibt geschäftsführende Gesellschafterin und Sprecherin, Dr. Nico Haßmann verantwortet als Geschäftsführer die technischen Bereiche des Unternehmens.
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Lücken im Versicherungsschutz?
Einmal im Jahr sollten Geschäftsführer den Versicherungsschutz für ihren Betrieb auf den Prüfstand zu stellen. Denn das A und O ist im Ernstfall eine passgenaue, branchenspezifische Betriebsabsicherung.
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Intergastra: Die neue Gastro-Königin kommt aus Stuttgart
Bei der Wahl zur Gastro-Königin 2018/2019 überzeugte die 23-jährige Veranstaltungskoordinatorin Yana Rodriguez. Zum vierten Mal veranstaltete der Deutsche Hotel- und Gaststätten Verband e.V. (DEHOGA) dort die Wahl zur Gastro-Königin, die in den kommenden zwei Jahren die Branche charmant vertreten soll.
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Online-Lebensmittelhandel vor dem Durchbruch
Am Lebensmittelhandel ging der Onlineboom bislang relativ spurlos vorbei. Das wird sich ändern: Über 40 Prozent der deutschen Konsumenten planen, in den kommenden zwölf Monaten Lebensmittel online einzukaufen. 15 Prozent bestellen bereits mehr als die Hälfte ihrer Lebensmittel online. Damit steht der Online-Lebensmittelmarkt in Deutschland vor dem Durchbruch. Zu diesen Ergebnissen kommt eine Befragung von 1.000 deutschen Konsumenten der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC.
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Frankfurter Fachschule J.A. Heyne geht neue Wege in der Fort- und Weiterbildung
Nach einer seit Jahrzehnten bewährten Partnerschaft haben die Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main und die Frankfurter Fleischer- und Bäcker-Fachschule J.A. Heyne GmbH & Co. KG eine Kooperationsvereinbarung geschlossen, mit der die Trägerschaft für die künftigen Lehrgänge ab 1. April 2018 auf die Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main übergeht.
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Aus Frima wird Rational
Die Rational AG, Landsberg am Lech, hat die beiden Produktlinien, Combi-Dämpfer von Rational und VarioCooking Center von Frima unter dem Markendach Rational zusammengeführt.
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Pionier der deutschen Wirtschaft: Siegfried Meister in die Hall of Fame aufgenommen
Bereits zum zehnten Mal wurden in diesem Jahr die Pioniere der deutschen Wirtschaft ausgezeichnet. Siegfried Meister, Firmengründer der Rational AG aus Landsberg, wurde posthum für seine visionäre, nachhaltige und zeitgemäße Unternehmensführung geehrt und in die Hall of Fame der Familienunternehmen aufgenommen.
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Hardy Remagen feiert 300-jähriges Firmenjubiläum
Im Jahr 2018 feiert das traditionsbewusste Familienunternehmen Hardy Remagen GmbH & Co. KG, mit Hauptsitz in Hürth bei Köln, sein 300-jähriges Firmenjubiläum. Das in zehnter Generation geführte mittelständische Unternehmen unter der Geschäftsführung von Inhaber Frank Remagen und Geschäftsführer Bernd Johnen beliefert in ganz Deutschland Handel und Gastronomie mit Fleisch- und Wurstwaren.
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