Home

Tierwohl: Schweineställe der Zukunft

Innen- und Außenbereiche, verschiedene Einstreu, wechselndes Spielzeug und fortschrittliche Fütterungstechnik: Die Anforderungen an moderne Schweineställe sind hoch. „Schweinen ein artgerechtes Leben zu ermöglichen und dabei umweltbewusst und wirtschaftlich zu sein, ist gar nicht einfach“, weiß Projektleiterin apl. Prof. Dr. Eva Gallmann von der Universität Hohenheim in Stuttgart. › mehr

Südpack gewinnt Deutschen Verpackungspreis 2020

Einer der Preisträger des Deutschen Verpackungspreises in der Kategorie Nachhaltigkeit ist Südpack. Mit der innovativen Pure Line bietet der Foli-enhersteller seit kurzem eine eigene Range von Verbundfolien, die auf Mono-Materialien basieren und sich durch eine sehr gute Recyclingfähig-keit auszeichnen. Die in unterschiedlichen Ausprägungen verfügbaren Hightech-Folien sind mit einer Hochbarriere ausgestattet und schützen die verpackten Produkte optimal. › mehr

Tomra Food eröffnet neue regionale Zentrale in Lateinamerika

Tomra Food hat einen neuen regionalen Hauptsitz eröffnet, um die Unterstützung von Lebensmittelverarbeitern und -verpackern in ganz Lateinamerika zu verbessern. Dank der neuen, eigens dafür errichteten Basis in Santiago, Chile, sind Tomra Food und seine beiden Schwesterunternehmen Compac und BBC Technologies nun alle stark in der Region vertreten, die erheblich zur weltweiten Versorgung mit Obst, Nüssen, Gemüse , Kartoffelprodukten, Getreide und Samen, Trockenfrüchten, Fleisch und Meeresfrüchten beiträgt. › mehr
- Anzeige -

Deutscher Verpackungspreis 2020 für Schur Flexibles

Die innovative Verpackungslösung MonoFlow(re) wurde mit den Deutschen Verpackungspreis in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Die komplett recycelbare PP Schlauchbeutelfolie MonoFlow(re) P-Type aus dem rethink Programm hat das Angebot der Schur Flexibles Group an nachhaltigen Verpackungskonzepten erfolgreich erweitert. › mehr

Studie: Fleischlose Ersatzprodukte beliebt, aber zu teuer

Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge haben bereits 54 Prozent der Flexitarier und 88 Prozent der Vegetarier ein vegetarisches oder veganes Ersatzprodukt gekauft. Jedoch bemängeln Flexitarier und Vegetarier gleichermaßen das Preis-Leistungs-Verhältnis zahlreicher Ersatzprodukte. Das Hamburger Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH hat im Juni 2020, im Rahmen einer repräsentativen Umfrage, über sein Online-Panel 1.464 in Deutschland lebende Flexitarier und Vegetarier zwischen 16 und 69 Jahren online zum Thema Ernährung befragt. › mehr

Antworten auf brennende Fragen

Rund 200.000 Brände im Jahr bei denen im Schnitt jeden Tag ein Mensch stirbt und 17 so schwer verletzt werden, dass sie unter dauerhaften Folgen ihrer Brandverletzungen leiden – das ist die traurige Bilanz der vergangenen Jahre. › mehr

Mediterrane Brote: Duft nach Sonne und Meer

Ein Brot mit Oliven und getrockneten Tomaten bringt eine Prise Mittelmeer in die Imbisstheke. Die Basis für das saftige Gebäck ist meist ein Hefeteig. Dafür frische Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen. Weizen- oder Dinkelmehl in einer großen Schüssel mit etwas Salz mischen, eine Mulde formen und das Hefegemisch hineingeben. Den Teig kneten, Olivenöl hinzugeben und nochmals kneten, bis er schön glatt geworden ist. › mehr

Tierfutter aus dem Meer

Woher soll die Gesamtmasse an Proteinen zukünftig kommen? Diese Frage stellt sich zwangsläufig, wenn immer mehr Ackerflächen verbraucht werden und gleichzeitig der Bedarf durch die wachsende Weltbevölkerung und die zunehmende Nachfrage der Menschen nach Fleisch steigt. › mehr

Crowdbutching – Direktvermarktung mit Mehrwert

Immer mehr Verbraucher möchten wissen, wo die Lebensmittel herkommen, die sie kaufen, besonders beim Fleisch. Daher werden landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Produkte selbst vermarkten, immer beliebter. Eine spezielle Form der Direktvermarktung ist das sogenannte „Crowdbutching“. › mehr

Schafzucht bietet Mehrwert

Was bedeutet eigentlich eine nachhaltige Weidewirtschaft und welcher Nutzen ergibt sich daraus für die Natur und die Landschaften in Europa? Kaum eine andere Viehzucht könnte hiermit besser in Verbindung stehen, als die europäische Schafzucht. Denn Schafe erweisen sich als echte Landschaftspfleger, können für wirtschaftlichen Aufschwung sorgen und liefern leckeres Fleisch aus artgerechter Haltung. › mehr