Das DFV Seminar „Mehr Umsatz an der Fleischertheke“ vermittelte 15 Teilnehmern die goldenen Regeln der Verkaufszahlen. „Um eine umsatzstarke Stammkundschaft aufzubauen, genügt es nicht, einfach nur gute Ware und zusätzlichen Service anzubieten“, mit diesem Satz leitete Referent Peter Gerst im Veranstaltungsort Hotel Otterbach, in Bietigheim-Bissingen das Seminar ein.
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