Betrieb

Saubere Sache

Die Fleischmanufaktur Haspel im fränkischen Dombühl führte im Zuge der Betriebsmodernisierung Mitte 2015 ein neues ERP-System ein. Für die Erfassung von Betriebsdaten direkt in der Produktion dienen Hygiene-IPCs mit Touchscreen von Caitron als Schnittstelle zwischen Software, Drucker und Waagen. › mehr
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Quiz um Wurst-Geographie ergänzt Nachwuchswerbung

Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV)) hat im Rahmen der Nachwuchswerbung ein unterhaltsames Online-Quiz zur Geographie der deutschen Wurst erstellen lassen. Mitgliedsbetriebe, Innungen und Landesverbände haben zudem die Möglichkeit, das Quiz in ihre eigenen Internetseiten einzubinden. › mehr

Zu viel gezahlter Arbeitslohn

Es erscheint unwahrscheinlich, dass ein Arbeitgeber unabsichtlich mehr Lohn bezahlt als vereinbart. Aber: Menschen machen Fehler – und da sind die Mitarbeiter von Personalabteilung und Lohnbuchhaltung nicht ausgenommen. › mehr

Betriebsgesundheit stets im Blick

Unternehmensberater Joachim Fuoss empfiehlt Controlling und stete Modernisierung, um einen Betrieb „gesund“ zu halten und ihn damit auch attraktiv für einen Nachfolger zu machen. › mehr

PV-Anlage mit Stromspeicher

Die innovative Stromanlage von Thomas Eisele, Inhaber der gleichnamigen Metzgerei im oberschwäbischen Ostrach, umfasst auch einen speziell an die Bedürfnisse seines Betriebs angepassten Stromspeicher der ASD Automatic Storage Device GmbH (ASD). Dieser verschafft ihm größtmögliche Unabhängigkeit vom öffentlichen Netz, aus dem er nun im Jahresdurchschnitt nur noch circa. 30 Prozent seines Stroms bezieht. › mehr