Außer-Haus-Markt

Nudelsalat

Früher gehörten der Nudelsalat, die Frikadelle und das hartgekochte Ei zu einem Familienausflug einfach dazu. Auch heute noch wird der Klassiker unter den Salaten gerne gegessen, obwohl er sich angesichts der Salatvielfalt gegen mehr „Konkurrenz“ behaupten muss. › mehr

Tsatsiki als Beilage

Tsatsiki ist eine in Deutschland sehr bekannte und populäre Vorspeise, die in der Regel aus festem Joghurt, Gurken, Knoblauch und Olivenöl angerichtet wird. Im Lebensmitteleinzelhandel gibt es verschiedene Variationen dieses Grundrezeptes fix und fertig zu kaufen. › mehr
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Voller Geschmack auch ohne Speck

Eine schmackhafte Kartoffelsuppe ohne angebratenen Speck? Das geht! Für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, aber auf gewohnte Genüsse nicht verzichten möchten: Der herzhaft rauchige Geschmack des Suppenklassikers lässt sich auch mit Raucharomen von Red Arrow, Bremen, erzeugen, die ganz ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen. Damit eine Kartoffelsuppe deftig wird und ein rauchiges Aroma entwickelt, [...] › mehr

Fruchtig, schokoladig, verführerisch

Mittagspause. Jetzt ein Fleischkäse-Brötchen und danach zum krönende Abschluss ein leckeres Dessert. Die steigende Nachfrage nach hochwertigen, frischen Desserts-to-go hat Grossmann Feinkost, Reinbek, zu vier Süßspeisen für mehr Abwechslung in der Kühltheke inspiriert. Im Mittelpunkt stehen zwei fruchtige Quark-Desserts mit einer besonders cremigen Konsistenz. Bei der „Himbeerverführung“ trifft cremiger Sahnequark mit sahnigem ­Joghurt auf fruchtig-aromatische [...] › mehr

Fleischlose Alternativen

Frische Feinkostsalate haben sich im Zusatzsortiment der Fleischerei schon seit geraumer Zeit einen festen Platz erobert. Sie können jedoch nicht nur das Zusatzsortiment bereichern, sondern auch eine eigene Nische im Außer Haus Markt besetzen. › mehr