Rezepte Archives - Seite 12 von 22

5-Gewürze-Hähnchen-Spieße mit Karotten-Radieschen-Salat

Sie suchen ein kalorienarmes Essen? Die asiatischen 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße auf Zitronengrasspießen punkten mit einem fruchtig-scharfen Karotten-Radieschen-Salat und gerade einmal 400 Kalorien. › mehr

Gegrilltes Lamm mit Couscoussalat

In nur 25 Minuten zubereitet, bringt das gegrillte Lamm auf marokkanische Art mit Couscoussalat orientalisches Flair auf den Tisch. › mehr

Rezept für Putenhackbällchen in Tomatensauce

Hackfleisch ist ein echter Allrounder in der Fleischküche. Hackfleisch aus Geflügel ist eine fettarme Variante, aber genauso lecker. In diesem Rezept kommt in Form gebratener Putenbällchen in würziger Tomatensauce mit Büffelmozzarella auf den Tisch. › mehr

Rezept für Tortiglioni al forno

Im Süden Italiens bevorzugt man raffiniert verfeinerte, bodenständige Mahlzeiten. Tortiglioni al forno zum Beispiel ist ein typisches Pastagericht dieser Gegend. › mehr

Rezept für Rinderbacken-Curry

Eine exotische Gewürzmischung aus Kurkuma, Curry, Garam Masala, Kardamom und Zimt verleiht dem Curry von Rinderbacken das gewisse Etwas. › mehr

Rezept: Putenbrust mit Schinken und Salbei auf Spargelrisotto

Pute und Spargel: vitaminreich, fettarm und vor allem lecker. Wir kombinieren die Putenbrust mit Schinken, Salbei im Saltimbocca-Style. Zum Spargelrisotto gibt es eine fruchtige Cranberrys-Sauce. › mehr

Rezept: Geschmorte Lammschulter im Ingwer- Safransud mit Kartoffel- Paprikagemüse

Die geschmorte Lammschulter im Ingwer-Safransud mit Kartoffel-Paprikagemüse ist ein Braten für festliche Gelegenheiten, dem Ingwer, Safran und Orangensaft eine gewisse Raffinesse verleihen. › mehr

Burger-Rezept: Filet-Burger à la Strindberg

Großer Burger mit großer Wirkung! Mit dem Rinderfilet-Burger à la Strindberg machen Sie auch ohne Grill eine gute Figur. Mit Senf, Zwiebeln und Rucola-Speck-Garnitur türmt sich der Riesenburger über zwei Etagen. › mehr

Rezept: Zitronen-Lammfilet auf Ricotta-Linguine

Lust auf leichte Küche? Dieses Zitronen-Lammfilet auf Ricotta-Linguine ist in 30 Minuten zubereitet. Thymian, Fenchel und Zitrone verleihen dem Gericht eine mediterrane Note. › mehr

Rezept für gegrillte Lammrumpsteaks mit Tomaten-Pistazien-Butter und Minze-Limetten-Joghurtdip

Auch für Anfänger kein Problem: Statt Bratwurst kommt in diesem Rezept Lammfleisch auf den Grill, verfeinert mit einer Tomaten-Pistazien-Butter. Als Beilage gibt’s dazu gegrilltes Gemüse und einen erfrischenden Joghurtdip mit Minze und Limettenschalen. › mehr