Home

Multivac – Azubis für Sicherheitsprojekt prämiert

Kreative Idee für mehr Maschinensicherheit: Die Auszubildenden von Multivac entwickelten eine neue Kettenablängmaschine, die gegenüber der bisherigen Lösung nicht nur effizienter, exakter und benutzerfreundlicher ist, sondern vor allem mehr Sicherheit für die Anwender bietet. Dafür wurde das interdisziplinäre Projektteam nun mit dem Azubi-Sonderpreis der Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM) ausgezeichnet. › mehr

Rhöner Wurstmarkt 2024 – Beste Hausmacher Ringsalami gesucht

Das Beste, was Wurstkessel, Backofen, Sudkessel und Destille hergeben, kredenzt das Rhöner Handwerk bereits zum 12. Mal beim Rhöner Wurstmarkt am 12./13. Oktober 2024 im Luftkurort Ostheim vor der Rhön. Erneut fordert ein Wettbewerb - diesmal um die beste Hausmacher Ringsa-lami im Naturdarm - den Ehrgeiz der Metzger heraus. › mehr
- Anzeige -

Tiefkühltagung 2024: Herausforderungen der Zukunft

Rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft, Verbänden und Gesellschaft kamen im Juni in Berlin zur diesjährigen Tiefkühltagung Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) zusammen. Unter dem Motto „Für die Zukunft entscheiden(d)“ diskutierten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die aktuellsten Branchenthemen und die Lösungsbeiträge von Tiefkühlkost für die Herausforderungen der Zukunft. › mehr

Erdbeeren auf pikante Art genießen

Erdbeeren machen den Sommer perfekt. Sie schmecken nicht nur in süßen Desserts wie Eis und Kuchen, sondern bereichern auch herzhafte Gerichte. Die aromatischen Früchte bieten einen interessanten Kontrast etwa zu Käse, Balsamicoessig und mediterranen Kräutern › mehr

Erzeugerpreise im Mai 2024

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Mai 2024 um 2,2 % niedriger als im Mai 2023, teilt das Statistische Bundesamt (destatis) mit. Im April 2024 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -3,3 % gelegen. Gegenüber dem Vormonat April 2024 blieben die Erzeugerpreise im Mai 2024 unverändert. › mehr

Charoluxe: Rindfleischmarke seit 1994

Charoluxe feiert in diesem Jahr Geburtstag. Seit 30 Jahren überzeugt die französische Rindfleischmarke mit ihrem Qualitätskonzept auf dem deutschen Markt. Das Weiderindfleisch von Charolais-Rindern aus artgerechter Haltung erfüllt gerade heute die Erwartungen deutscher Verbraucherinnen und Verbraucher. › mehr

Gluten: Für gesunde Menschen unbedenklich

Von „Das bisschen Gluten im Essen kann doch nicht schaden“ bis „Gluten ist die Ursache für viele Krankheiten“ finden sich viele, oft falsche Aussagen in den Medien und sozialen Netzwerken. Aber was stimmt? Tatsächlich müssen nur Zöliakie-Betroffene komplett auf Gluten verzichten, da es sonst zu gravierenden gesundheitlichen Auswirkungen kommt. Es ist wichtig, über Gluten aufzuklären und ein besseres Bewusstsein für die Erkrankung Zöliakie zu schaffen. › mehr

Inflationsrate im Mai 2024

Die Inflationsrate in Deutschland lag im Mai 2024 bei +2,4 %, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im April und März 2024 hatte sie noch jeweils +2,2 % betragen. „Die Inflationsrate zieht damit wieder etwas an, vor allem wegen der weiterhin steigenden Dienstleistungspreise“, sagt Ruth Brand, Präsidentin des Statistischen Bundesamtes. „Die Energie- und Nahrungsmittelpreise dämpfen dagegen seit Jahresbeginn die Gesamtteuerung“, so Brand. Gegenüber dem Vormonat April stiegen die Verbraucherpreise im Mai 2024 um 0,1 %. › mehr

Preise für Schlachtschweine erneut gesunken

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2024 um 0,4 % höher als im April 2023, teilt das Statistische Bundesamt (destatis) mit. Im März 2024 hatte die Veränderungsrate zum Vorjahresmonat bei -2,2 % gelegen, im Februar 2024 bei -5,8 %. Dabei sind die Preise für Schlachtschweine um 5,0 % und für Rinder um 1,5 % gesunken. Gegenüber dem Vormonat März 2024 stiegen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im April 2024 um 0,7 %. › mehr