Frische Pasta
Fleisch und Nudeln passen gut zusammen. Darum bieten viele Fleischereien schon seit geraumer Zeit in Ihrem Zusatzsortiment getrocknete Nudeln an. Es geht aber auch frisch!
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Überwachung am Arbeitsplatz
Arbeitgeber haben in vielen Bereichen ein Interesse daran, ein wachsames Auge auf ihre Arbeitnehmer zu haben.
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Mettwurst und Co.
Die handliche Rohwurst gehört zu den Klassikern unter den Angeboten für den Außer-Haus-Markt. Kein Wunder, denn die kleine, ungekühlt haltbare Dauerwurst eignet sich ideal dazu, unterwegs gegessen zu werden.
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Neue Unternehmenszentrale
Die Vemag Anlagenbau GmbH baut in Verden, Niedersachsen, ein neues Verwaltungsgebäude und Logistikzentrum.
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Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie
Tiefkühlprodukte (TK) verzeichneten 2015 ein herausragendes Absatzwachstum von 3,7 %. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse der dti-Absatzstatistik, die als einzige Quelle die Entwicklung der Absatzmengen von TK im Lebensmitteleinzelhandel, bei Heimdiensten und bei Großverbrauchern in Deutschland insgesamt erfasst.
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LFD-Holding: Ferkelzuchtbetrieb in Hornow-Wadelsdorf bleibt in Betrieb
Die LFD Holding, zu der die Spreefa GmbH als Betreiber des Ferkelzuchtbetriebs in Hornow-Wadelsdorf gehört, begrüßt folgende Feststellung des Oberverwaltungsgerichts (OVG) Berlin-Brandenburg: Demnach werde es entgegen der Klage einer Nichtregierungsorganisation nicht zu einer sofortigen Stilllegung der Anlage kommen.
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Cornelius: mit Pfälzer Wurstspezialitäten am Markt gut positioniert
Das mittelständische Unternehmen Cornelius mit Sitz in Hockenheim, das in dritter Generation Pfälzer Wurstspezialitäten herstellt, verzeichnet eine gute Geschäftsentwicklung. Der Umsatz von knapp 10,5 Mio. Euro entspricht dem Vorjahresergebnis.
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Prüfpflicht für Viehschussapparate
Viehschussapparate mit NC-Pulverkartuschen galten rechtlich lange als Waffen. Das hat sich schon vor einiger Zeit geändert: Apparate, die nach dem 29.6.2011 in Verkehr gebracht wurden, sind Maschinen. Für sie gilt die Maschinenrichtlinie 2006/42/EG, die die Geräte als prüfpflichtige Maschinen einstuft, so die BGN - Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Mannheim.
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Leitmesse der Fleischwirtschaft
Vom 7. bis 12. Mai öffnet die IFFA 2016 in Frankfurt am Main ihre Pforten. An sechs Messetagen werden sich rund 60.000 Fachbesucher aus aller Welt umfassend über Maschinen und Anlagen für alle Prozessstufen von der Schlachtung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung informieren. Fast 1.000 Aussteller aus 47 Ländern präsentieren auf 110.000 m2 Ausstellungsfläche ihre technischen Neuentwicklungen, ihre innovativen Verfahren und Lösungen sowie ihre trend- und marktgerechten Dienstleistungen für und rund um die Fleischverarbeitung.
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Anerkennung einer Berufskrankheit
„Das kommt doch von meiner Arbeit!“ heißt es oft, wenn es um die Entscheidung geht, ob eine Erkrankung als Berufskrankheit anerkannt werden kann oder nicht.
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