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DÜN-FLEISCH: Sanierung im Insolvenzverfahren

Die DÜN-FLEISCH GmbH, Dünwald/Hüpstedt, spezialisiert auf die Herstellung von Eichsfelder Fleisch- und Wurstwaren nach Hausschlachteart, hat einen Insolvenzantrag mit dem Ziel der Sanierung durch ein Insolvenzplanverfahren gestellt. › mehr
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Bäro: Nach fünf Jahrzehnten frischer denn je

Im Oktober 1967 gegründet, feiert Bäro, Spezialist in Retail Lighting und Clean Air Technologies aus Leichlingen, sein 50. Firmenjubiläum – seit 2004 mit dem Ehepaar Dr. Sandra von Möller und J. Manuel von Möller als Eigner und Geschäftsführer. Ihre Strategie: Neue Technologien und anspruchsvolles Design sichern Bäro eine nachhaltige Perspektive. › mehr

MEAT-TECH 2018: Breites Angebot für die Branche

Vom 29. Mai bis zum 1. Juni 2018 findet – zeitgleich mit der IPACK-IMA – die MEAT-TECH in Mailand statt. Die Fachmesse für die internationale Fleischbranche deckt mit ihrem breiten Angebot den gesamten Bedarf Fleisch verarbeitender Betriebe ab. › mehr
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Mit reinem Rauch räuchern

Weltweit ist die Verminderung von CO2-Emissionen, wie sie die Weltklimakonferenz fordert, ein Topthema auf der politischen Agenda. Räuchern mit CleanSmoke soll die CO2-Emissionen gegenüber konventionellen Räucherverfahren um bis zu 83 % senken. › mehr

Otto Gourmet: bester Online-Shop 2017 in der Kategorie „Fleisch"

Am 21. September wurden in Berlin von n-tv und dem Deutschen Institut für Service-Qualität (DISQ) „Deutschlands Beste Online-Shops 2017“ ausgezeichnet. Dabei durfte Stephan Otto den diesjährigen Preis in der Kategorie „Fleisch“ für Otto Gourmet, den Premium Fleischversand aus Heinsberg, entgegennehmen. › mehr

Bedford als familienfreundlicher Arbeitgeber ausgezeichnet

Individuell abgesprochene Arbeitszeitmodelle, Mitarbeiterrabatte und eine familienfreundliche Unternehmenskultur: Dies sind nur drei der Maßnahmen, mit denen sich die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford, Osnabrück, um die Vereinbarkeit von Berufs- und Familienleben bemüht. Für dieses Engagement erhielt das Unternehmen Ende September das bis 2020 gültige Zertifikat als „Familienfreundlicher Arbeitgeber in der Region Osnabrück“. › mehr

evenord 2017: Fachmesse mit Charme

Am 7. und 8. Oktober findet die 49. evenord im Messezentrum Nürnberg statt. Die Besucher dürfen sich unter anderem auf einen neuen Themenstand freuen. Dieser widmet sich der Trend-Leckerei Pulled Beef und wird neben Tipps und Equipment zur Zubereitung auch einige Köstlichkeiten zum Probieren bieten. Selbstverständlich finden Metzger, ebenso wie Gastronomen, wieder das gewohnt breit gefächerte Angebot an Rohstoffen und Fleischereibedarf, ansprechender Berufskleidung und Dekoration sowie einer optimalen Ladenorganisation und -einrichtung. Die evenord führt in diesem Jahr etwa 155 Aussteller und über 5.500 Besucher aus Süddeutschland zusammen. › mehr