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Erzeugerpreise im Januar 2019

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Januar 2019 um 2,6 % höher als im Januar 2018, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im Dezember 2018 hatte die Jahresveränderungsrate bei +2,7 % gelegen. Gegenüber dem Vormonat stiegen die Erzeugerpreise um 0,4 %. › mehr
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Speiseinsekten: Neue Herausforderungen für die amtliche Lebensmittelüberwachung

Wer schon einmal versucht hat, eine Heuschrecke zu fangen weiß: So ein Tier ist nur schwer zu fassen. Ganz ähnlich ist es mit der lebensmittelrechtlichen Bewertung von Speiseinsekten. Immerhin, die Novel Food-Verordnung (EU) Nr. 2015/2285 holt das Angebot von Speiseinsekten in Deutschland aus der rechtlichen Grauzone, weil sie klarstellt, dass die exotisch anmutende Kost in den Anwendungsbereich der europäischen Regelung fällt. › mehr

Cyber-Sicherheitsumfrage: Jetzt mitmachen!

Wie viele Unternehmen waren 2018 von Ransomware-Angriffen betroffen? Welche Schutzmaßnahmen wirken in welcher Form in Institutionen und Organisationen gegen Schadsoftware? Um das Lagebild zur IT-Sicherheit in Deutschland weiter zu verbessern, führt das Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) seine jährliche Cyber- Sicherheitsumfrage durch. › mehr

CWS-boco verlängert Kooperation mit WorldSkills Germany

CWS-boco, Dreieich, setzt seine Kooperation mit WorldSkills Germany zur Jugendförderung 2019 fort. Im Rahmen der Zusammenarbeit unterstützt das Unternehmen das „Team Germany“ bei den Weltmeisterschaften der Berufe 2019 in Kazan/Russland erneut als Hauptsponsor und stattet die Teilnehmer mit professioneller Berufskleidung aus. › mehr

GAMO und RKB gehen gemeinsame Wege

Mit einer neuen Unternehmensgruppe stellen die beiden Fahrzeugbauer RKB und GAMO ab sofort einen der führenden Anbieter im Bereich Sonderfahrzeugbau. Am 6. Februar 2019 unterzeichnete die mindhopper invest GmbH, welche im Jahr 2017 bereits die RKB Karosseriewerk GmbH aus Döbeln erwarb, den Vertrag über den Kauf der GAMO Fahrzeugwerke GmbH mit Sitz in Ravensburg und Altenburg. › mehr

Studie: Craft Food weiter im Kommen

Geschmack, Frische und Ursprünglichkeit: dafür stehen handwerklich hergestellte Lebensmittel. Während biologisch und regional angebaute Lebensmittel längst Mainstream sind, befindet sich 2019 Craft Food weiter auf dem Vormarsch. Das zeigt die bevölkerungsrepräsentativ quotierte Studie „Geschmacksache 2019“ des Hausgeräteherstellers ritterwerk mit über 1.000 Befragten. „Verbraucher wollen immer mehr Transparenz über den Anbau und die Verarbeitung ihres Essens“, sagt Michael Schüller, Geschäftsführer von ritterwerk. › mehr