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KüchenInnovation des Jahres 2019: Multivac home

Der Kammer-Vakuumierer Multivac home wurde mit dem Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres 2019“ ausgezeichnet. Das Gerät konnte in einem zweistufigen Verfahren sowohl die Experten-Jury als auch den Konsumenten überzeugen – und dabei insbesondere in den Kriterien Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen und Design punkten. Der Preis wurde am 9. Februar auf der internationalen Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt an Hans Thobe, Bereichsleiter Consumer bei Multivac, überreicht. › mehr

Meiko strukturiert sich für den deutschen Markt neu

Der Offenburger Maschinenbauer Meiko, unter anderem bekannt für seine effizienten Spülsysteme, ist seit über 91 Jahren auf globalem Wachstumskurs. Der deutsche Markt, als einer der Kernmärkte des Unternehmens.ist in den letzten Jahren besonders stark gewachsen. Nun hat sich der Geschäftsführer der Meiko-Gruppe, Dr.-Ing. Stefan Scheringer, für eine Reorganisation der deutschen Marktbearbeitung ausgesprochen. Zur Mitte des Jahres werden die zehn deutschen Werksvertretungen der Meiko-Gruppe zur Meiko Deutschland GmbH verschmolzen. › mehr

Verbandstag: Kooperation macht Sinn

Die Landesverbände der Fleischerinnungen Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen richteten am 9. Februar 2019 gemeinsam den 1. Mitteldeutschen Verbandstag in Leipzig aus. Die gut besuchte Veranstaltung kann als erster Schritt hin zu einer engeren Zusammenarbeit der drei Landesverbände angesehen werden. › mehr
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Betriebliches Eingliederungsmanagement

Jedem Beschäftigten, der innerhalb eines Jahres länger als sechs Wochen ununterbrochen oder wiederholt arbeitsunfähig ist, muss ein „Betriebliches Eingliederungsmanagement (kurz: BEM)“ angeboten werden. › mehr

Trends für den Außer-Haus-Markt

Von veränderten Ernährungsweisen über neue Gastronomie-Konzepte im Bereich Street Food Transfer und Food (-service) 4.0 bis hin zu trendigen Speisen und dem Revival traditioneller Garmethoden: Die von der Internorga in Zusammenarbeit mit der Trendforscherin Karin Tischer erstellte Untersuchung liefert einen spannenden Überblick über internationale Food & Beverage-Trends, die die Branche bewegen. Die Ergebnisse wurden Mitte Januar bei der Hamburg Messe und Congress GmbH der Öffentlichkeit präsentiert. › mehr

Rindfleisch: Lebensmittel des Monats

Ein gutes Steak – blutig, medium oder durchgebraten? Rouladen oder doch ein saftiger Schmorbraten? Die Möglichkeiten, Rindfleisch zuzubereiten sind vielfältig. Für die jeweilige Zubereitung sind unterschiedliche Teilstücke vom Rind mehr oder weniger gut geeignet. › mehr

Tarifvergleich: Was die Absicherung der Geschäftsführerhaftung (D&O) leistet

Wer leitet, der haftet – auch persönlich. Der Grundsatz gilt auch für Geschäftsführer von Handwerksunternehmen, die als GmbH firmieren. Bei Pflichtverletzungen können Geschäftsführer und leitende Angestellte sowohl von Dritten als auch vom eigenen Unternehmen in Haftung genommen werden. Sie stehen dann mit ihrem gesamten Privatvermögen für entstandene Schäden ein. Dieses Risiko lässt sich versichern. ‚handwerk magazin‘ hat den Markt befragt: Was kostet die Versicherung – und was leistet sie? › mehr