Ticker

Bodenmais: 1. Bayerische Weißwurstkönigin gekürt

Sie war überwältigt, konnte ihr Glück kaum fassen und verdrückte erst einmal ein paar Tränen: Nadja Wittmann, 23-jährige Hotelfachfrau aus Neumarkt in der Oberpfalz, wurde am 6. Oktober 2013 in Bodenmais zur 1. bayerischen Weißwurstkönigin gekrönt. › mehr

Mefa: Längste Fleischtheke der Schweiz

Rund 500 der besten nationalen Fleisch- und Wurstspezialitäten sind vom 23. bis 27. November 2013 auf der Mefa, Fachmesse für die Fleischwirtschaft, in Basel Stück für Stück aneinander gereiht und bilden zusammen die längste Fleischtheke der Schweiz. › mehr

R&S: 25-jähriges Jubiläum im Rahmen der Hausmesse gefeiert

„Man ist, was man isst“ lautete das Motto von Albert Rauch, als er sich 1988 entschied, in den Handel mit europäischen Wurst- und Schinkenspezialitäten einzusteigen. Gemeinsam mit den Firmen Oberland in Bayern und Fleigro in Baden-Württemberg gründete er die R&S Vertriebs GmbH in Essen. › mehr
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Fleischtechnik: 25 Studenten erhielten Technikerbrief

Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik, Kulmbach, hat 25 Studenten mit dem Technikerbrief entlassen. Für herausragende Leistungen wurden im Bereich Fleischtechnik Jan Schemmer aus Todtmoos, und Michael Rehle aus Immenstadt, mit dem „Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung“ ausgezeichnet. Mit besonderen Leistungen überzeugten Lars Philipp aus Großräschen und Jörn Scharf aus Bischberg. › mehr