Ticker

Jetzt für die Wahl zur Bayerischen Weißwurstkönigin bewerben

Die Metzger-Innung ArberLand, Bodenmais, krönt im Oktober zum fünften Mal eine würdige Nachfolgerin für das royale Amt der Bayerischen Weißwurstkönigin, die das Zepter für ein weiteres Jahr übernimmt. Aus ganz Bayern können sich bis zum 31. August 2017 potenzielle Kandidatinnen unter www.weisswurstkoenigin.de bewerben. › mehr

Craft-Beer meets Craft-Wurst

Am 15. Juni 2017 ging es im Hopper Bräu Hamburg einmal mehr um die Wurst. Der Zentralverband Naturdarm e. V. feierte unter anderem zusammen mit dem Wurstelier Hendrik Haase, den Köpfen von Wurst App your Life sowie vielen Besuchern das Wurstkulturerbe. Wer dabei war hat erlebt, wie fein knackige Craft Wurst im Naturdarm von Deutschlands bester Metzgerin Anna Steffen schmeckt - vor allem wenn sie mit leckerem Craft Beer kombiniert wird. › mehr
- Anzeige -

Van Hees feiert 70-jähriges Jubiläum

In diesem Jahr feiert die Van Hees GmbH, Walluf, ihr 70-jähriges Bestehen. Das Unternehmen, das seine Produkte in mehr als 80 Länder weltweit liefert, ist ein führendes Unternehmen für Gütezusätze, Gewürze und Gewürzmischungen, Kräuter, Marinaden, Emulsionen und Aromen in der Fleisch- und Wurstverarbeitung. Im Jubiläumsjahr steht bereits fest: Van Hees ist und bleibt Familienunternehmen. › mehr

Jetzt für die SÜFFA-Qualitätswurstwettbewerbe bewerben

Der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg und die Messe Stuttgart suchen die Besten der Besten im Fleischerhandwerk. Die internationalen SÜFFA-Qualitätswurstwettbewerbe bieten am Samstag, den 7. Oktober 2017, die Bühne für herausragende handwerkliche Qualität. Bewerbungen für die Wettbewerbe sind bis 31. August 2107 möglich. › mehr

Fachverband der Gewürzindustrie: Mitgliederversammlung bestätigt Vorstand

Die Mitgliederversammlung des Fachverbandes der Gewürzindustrie am 5. Mai 2017 in Berlin bestätigte durch Wiederwahl den amtierenden Vorstand: Björn Laue (Vorsitzender), Nils Meyer-Pries, Christoph Mix und Wolfgang Schulze. Für die ausscheidenden Vorstandsmitglieder Maria Johanna Schaecher und Dr. Fred Siewek neu in den Vorstand gewählt wurden Dr. Barbara von Fragstein und Niemsdorff sowie Thomas Brückner. › mehr

Aus Maier Wild wird Josef Maier

Josef Maier, Europas führender Wildverarbeiter und -importeur mit Sitz im bayerischen Bad Wörishofen, präsentiert sich moderner und will sich noch stärker als Qualitätsmarke etablieren. Im Rahmen eines umfassenden Relaunch setzt der Spezialist für besonderes Fleisch seit 1. Mai auf einen völlig neuen Auftritt. › mehr