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Der Vegetarierbund Deutschland wird zu ProVeg

Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland), Berlin, wird zu ProVeg Deutschland und damit ein Teil von ProVeg International, der ersten weltweit tätigen Ernährungsorganisation, die sich für die pflanzliche Lebensweise einsetzt. › mehr

Rekordzahl an Azubis: Bedford stärkt weiterhin das Handwerk

Mit sieben jungen Leuten, die zum ersten August ihre Ausbildung gestartet haben, bildet die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford, Osnabrück, aktuell 21 Fachkräfte von morgen aus – so viele Azubis gab es in der Unternehmensgeschichte noch nie. › mehr

S.W.A.T.-BBQ gewinnt 22. Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft

Der Osnabrücker Keramik-Grill-Hersteller Monolith gewinnt mit seiner Mannschaft die 22. Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft in Fulda. Für Monolith kämpften zwölf Spezialisten im sogenannten „Werksteam S.W.A.T.-BBQ" (Amateur-Wertung) und stellten mit ihren kreativen Grill-Kreationen 18 Mitbewerber in den Schatten. Damit noch nicht genug: Platz vier von 18 belegte Monolith mit seinem „Team Smoking’S“ in der Profi-Wertung. › mehr

Weber Maschinenbau: Peter Schulz ist neuer Geschäftsführer

Mit Wirkung zum 1. Juli 2017 wurde Peter Schulz in die Geschäftsführung der Weber Maschinenbau GmbH, Breidenbach, berufen. › mehr

Finanzämter bereiten sich vor: Ab 1. Januar 2018 ist eine unangemeldete Kassennachschau möglich

In der aktuellen August-Ausgabe informiert ‚handwerk magazin‘ über die Auswirkungen des Gesetzes zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen. Das sogenannte „Kassengesetz“ ermöglicht ab 1. Januar 2018 eine unangemeldete Kassennachschau, bei der die Finanzämter Betriebe ohne Ankündigung während der üblichen Geschäfts- und Arbeitszeit unter die Lupe nehmen können. › mehr

Rainer Prischenk leitet jetzt das KErn in Kulmbach

Ende Juni hat Rainer Prischenk die Leitung des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) übernommen und wird dies künftig vom Standort Kulmbach aus führen. › mehr

Inge Jeß ist neue Leiterin des KIN-Lebensmittelinstituts

Mit sofortiger Wirkung übernimmt Inge Jeß die Leitung des Lebensmittelinstituts KIN e.V. und die Geschäftsführung der KIN GmbH in Neumünster. Inge Jeß zeichnet damit für die Aufgabenbereiche von Axel Graefe verantwortlich, der das KIN nach knapp drei Jahren auf eigenen Wunsch verlässt. › mehr

Neuer Berufsfilm für die Fleischer

Auf der Seite berufe.tv, dem Filmportal der Bundesagentur für Arbeit, steht ab sofort ein neues Berufsportrait für den Fleischerberuf. › mehr

Tag der Metzgerfrauen auf der SÜFFA: Eintritt für Frauen kostenlos

Die Rolle der Frau im Fleischerhandwerk hat sich gründlich gewandelt: Frauen sind nicht mehr „nur“ Fleischerei-Fachverkäuferin oder „die Frau des Chefs“, sie sind Metzgermeisterin, Unternehmenscoach und Verkaufsmanagerin, nicht selten alles in einer Person. Um dieser Entwicklung gerecht zu werden, bietet die SÜFFA am 23. Oktober einen besonderen Aktionstag für die Damen des Fleischerhandwerks – den Tag der Metzgerfrauen, der sich als beliebter Treffpunkt etabliert hat. › mehr

Generationswechsel bei Höfelmeyer Waagen

Für die strategische und operative Leitung der Höfelmeyer Waagen GmbH, Georgsmarienhütte, zeichnet fortan Felix Höfelmeyer hauptverantwortlich. Bereits seit 2014 in der Geschäftsführung und seit 2016 Anteilseigner folgt er somit auf seinen Vater und Unternehmensgründer Reinhard Höfelmeyer. › mehr