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Finanzämter bereiten sich vor: Ab 1. Januar 2018 ist eine unangemeldete Kassennachschau möglich

In der aktuellen August-Ausgabe informiert ‚handwerk magazin‘ über die Auswirkungen des Gesetzes zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen. Das sogenannte „Kassengesetz“ ermöglicht ab 1. Januar 2018 eine unangemeldete Kassennachschau, bei der die Finanzämter Betriebe ohne Ankündigung während der üblichen Geschäfts- und Arbeitszeit unter die Lupe nehmen können. › mehr
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Inge Jeß ist neue Leiterin des KIN-Lebensmittelinstituts

Mit sofortiger Wirkung übernimmt Inge Jeß die Leitung des Lebensmittelinstituts KIN e.V. und die Geschäftsführung der KIN GmbH in Neumünster. Inge Jeß zeichnet damit für die Aufgabenbereiche von Axel Graefe verantwortlich, der das KIN nach knapp drei Jahren auf eigenen Wunsch verlässt. › mehr

Tag der Metzgerfrauen auf der SÜFFA: Eintritt für Frauen kostenlos

Die Rolle der Frau im Fleischerhandwerk hat sich gründlich gewandelt: Frauen sind nicht mehr „nur“ Fleischerei-Fachverkäuferin oder „die Frau des Chefs“, sie sind Metzgermeisterin, Unternehmenscoach und Verkaufsmanagerin, nicht selten alles in einer Person. Um dieser Entwicklung gerecht zu werden, bietet die SÜFFA am 23. Oktober einen besonderen Aktionstag für die Damen des Fleischerhandwerks – den Tag der Metzgerfrauen, der sich als beliebter Treffpunkt etabliert hat. › mehr

Generationswechsel bei Höfelmeyer Waagen

Für die strategische und operative Leitung der Höfelmeyer Waagen GmbH, Georgsmarienhütte, zeichnet fortan Felix Höfelmeyer hauptverantwortlich. Bereits seit 2014 in der Geschäftsführung und seit 2016 Anteilseigner folgt er somit auf seinen Vater und Unternehmensgründer Reinhard Höfelmeyer. › mehr

Jetzt für die Wahl zur Bayerischen Weißwurstkönigin bewerben

Die Metzger-Innung ArberLand, Bodenmais, krönt im Oktober zum fünften Mal eine würdige Nachfolgerin für das royale Amt der Bayerischen Weißwurstkönigin, die das Zepter für ein weiteres Jahr übernimmt. Aus ganz Bayern können sich bis zum 31. August 2017 potenzielle Kandidatinnen unter www.weisswurstkoenigin.de bewerben. › mehr

Craft-Beer meets Craft-Wurst

Am 15. Juni 2017 ging es im Hopper Bräu Hamburg einmal mehr um die Wurst. Der Zentralverband Naturdarm e. V. feierte unter anderem zusammen mit dem Wurstelier Hendrik Haase, den Köpfen von Wurst App your Life sowie vielen Besuchern das Wurstkulturerbe. Wer dabei war hat erlebt, wie fein knackige Craft Wurst im Naturdarm von Deutschlands bester Metzgerin Anna Steffen schmeckt - vor allem wenn sie mit leckerem Craft Beer kombiniert wird. › mehr