Betrieb

Interaktiver Ratgeber: Mehr Erfolg im Umgang mit Kunden

Vor einem Jahr erschien der Praxisratgeber „Mehr Erfolg im Umgang mit Kunden – Die besten Lifehacks für Handwerker“. Das Buch zeigt, wie ein erfolgreicher Umgang auf Augenhöhe zwischen Handwerker und Kunde gelingen kann. Jetzt hat der Buchverlag von Holzmann Medien, Bad Wörishofen, in Zusammenarbeit mit dem Publishingpartner, der Innolibro, Fulda, das Buch von Autorin Umberta [...] › mehr

Integration von Geflüchteten: Mehr Geld vom Staat

Die Integration von Geflüchteten in die Betriebe ist ein Anliegen der Bundesregierung. Sie fördert mit dem KfW-Sonderprogramm UBR 2022 (Ukraine, Belarus, Russland) sowie durch die nun erfolgte Aufstockung der Fördermittel für Willkommenslotsen. Gewährt werden Förderkredite für Unternehmen, die vom Ukraine-Krieg und Sanktionen betroffen sind – dies vor allem durch Umsatzrückgang, Produktions­ausfall, geschlossene Produktionsstätten oder gestiegene [...] › mehr

Damit Betriebe nicht aufs Glatteis geraten

Der Herbst ist da und spätestens im Winter wird die Verkehrssicherungspflicht ein wichtiges Thema für Unternehmen. Denn: Rutscht beispielsweise ein Kunde oder Lieferant auf dem vereisten Parkplatz aus, müssen Betriebe für die Unfallfolgen haften. › mehr
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Hygienische Abfüllung: Neuer Testkeim für UV-Entkeimungsanlagen

Der VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen spezifiziert in seinen Fachverbandsschriften Sporen von Aspergillus niger DSM 1957 oder Aspergillus brasiliensis DSM 1988 als Testkeim für die Überprüfung der Entkeimungsleistung von UV-basierten Entkeimungsvorrichtungen in Abfüllmaschinen der VDMA-Hygieneklassen III und IV. › mehr

Scharfe Messer erleichtern die Arbeit

Die Handmesser-Schleifmaschine EVO 5 ist eine Neuentwicklung von Knecht, Bergatreute. Die Messerführungen stellen sicher, dass die Handmesser immer mit dem richtigen Schneidenwinkel angeschliffen sind. Integrierte Magnete unterstützen die Führung des Messers und erleichtern das Schleifen. Der Schleifwinkel ist je nach Anwendung stufenlos einstellbar. Die Polierscheibe erzeugt feine, polierte Oberflächen und eine gratfreie, glatte Schneide. Die [...] › mehr

Mango-Mantel für exotischen Schinken-Genuss

Die Deco Quick Gewürzumhüllungen von Wiberg/Frut­arom, Freilassing, veredeln verschiedene Spezialitäten – Brühwurst, Kochpökelwaren, Rohwurst, Pasteten, Braten, Fisch, Käse und vegetarische Produkte. Die Kräuter und Gewürze werden einfach, schnell und sauber aufgetragen. Das Ergebnis: jede einzelne Scheibe des jeweiligen Produktes ist gleichmäßig und vollständig mit Gewürzen bedeckt. Selbst beim Aufschneiden und Slicen fällt die Umhüllung nicht [...] › mehr

Haftung bei fehlerhaften Produkten

Jeder Betrieb, der Produkte in den Verkehr bringt, trägt ein hohes Haftungsrisiko. Ist mit den Produkten etwas nicht in Ordnung und wird dadurch Dritten ein Schaden zugefügt, muss der Hersteller mit hohen Schadenersatzforderungen rechnen. Für kleine und mittlere Betriebe kann das schnell existenzbedrohend werden. › mehr

Betriebe sollten auf den Schutz ihrer Maschinen achten

Egal ob Sanitärbetrieb, Baufirma oder Gastgewerbe: In so gut wie jedem Unternehmen kommen Maschinen zum Einsatz. Deren Anschaffung ist nicht selten mit größeren Investitionen verbunden. Zugleich sind sie unter anderem durch Bedienungsfehler oder immer extremer werdende Wetterereignisse vielen Risiken ausgesetzt. Welche vorbeugenden Maßnahmen gegen Ausfälle Betriebe treffen können und warum eine Maschinenversicherung sinnvoll ist, fasst Christina Müller, Expertin der Nürnberger Versicherung, zusammen. › mehr

Lieferung zum Kunden: Elektro-Lastenräder im Härtetest

Sie sind aus dem Großstadtbild nicht mehr wegzudenken: Elektro-Lastenfahrräder. Und auch die gebrandeten Varianten von Handwerksbetrieben sieht man in der City immer öfter. Der ADAC hat jetzt die sogenannten Long Johns, bei denen die Ladefläche zwischen Lenker und Vorderrad sitzt, in den Kategorien Fahrverhalten, Antriebssystem, Handhabung, Sicherheit und Schadstoffe getestet. Das Fazit: Von den sechs [...] › mehr

Ehrenzeichen für Martin Ulmer

Für seine langjährige Verbundenheit zur 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut (1.BFS) und über 50-jährige Meistertätigkeit hat Martin Ulmer aus Langenau das Ehrenzeichen in Gold erhalten. Schulgeschäftsführerin Barbara Zinkl-Funk überreichte dem Techniker, Systemberater und Mitglied des Absolventenverbandes der 1.BFS die Auszeichnung im Rahmen der IFFA in Frankfurt am Main. Ulmer absolvierte seine Metzgerlehre von 1961 bis 1964 [...] › mehr