Italienische Spezialitäten sind in Deutschland sehr populär. Besonders Pastagerichte haben den Weg in deutsche Küchen gefunden. Nudeln sind nicht zuletzt aufgrund der relativ einfachen Zubereitung so beliebt, vor allem bei der jüngeren Generation.
Lasagne
Etwas aufwändiger in der Zubereitung sind Lasagne-Gerichte. Dennoch lässt sich Lasagne sich sehr gut vorbereiten und ist darum hervorragend für ein Convenience-Angebot an der Heißen Theke geeignet.
Lasagne kann in großen Schalen vorbereitet und sogar schon vorgegart werden. Die leckeren Teigplatten können dann warm oder kalt an die Kunden abgegeben werden. Besonders vorteilhaft sind die individuellen Portionsgrößen, die Sie je nach Kundenwunsch bemessen können.
Es gibt auch fertige Lasagne in großen Kunststoffschalen, die Sie zusammen mit den passenden Menüschalen im Fleischereibedarfshandel oder im Gastronomiegroßhandel beschaffen können. Lasagne aus eigener Herstellung kommt aber sicher besser bei den Kunden an.