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Internorga 2022: Gesamte Branche feiert Wiedersehen in Hamburg

Fünf Tage, rund 950 ausstellende Unternehmen aus 27 Nationen und jede Menge Innovationen, Trends und Lösungen von der Branche für die Branche – das war die Internorga 2022. Nach drei Jahren hat die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt vom 30. April bis 4. Mai ein großartiges Wiedersehen in den Hamburger Messehallen erlebt, so die Hamburg Messe und Congress. Alle Besuchenden und Ausstellenden zeigten sich von den zahlreichen Möglichkeiten zum Networking, Austausch und Ausprobieren begeistert und haben mit ihrem Messebesuch die Weichen für ein erfolgreiches Business in der Zukunft gestellt. › mehr

Anuga FoodTec 2022: Erfolgreicher Re-Start

Vier Tage lang, vom 26. bis 29. April 2022, traf sich die Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit ihrer Zulieferbranche auf der Anuga FoodTec – Special Edition - in Köln. „Die Anuga FoodTec ist und bleibt der zentrale und internationale Treffpunkt der Branche. Und diese führende Position hat der erfolgreiche Re-Start der Messe hier in Köln deutlich unterstrichen. Das richtige Konzept, zur richtigen Zeit“, so Gerald Böse, Versitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse GmbH. „Das aus über 120 Ländern angereiste hochkarätige Fachpublikum traf hier in Köln auf hervorragend aufgestellte und engagierte Aussteller. Intensive effektive Gespräche prägten den Messeverlauf. Das Feedback der Aussteller bestätigte uns erneut, wie wichtig die persönliche Begegnung für erfolgreiches Business ist“, ergänzt Oliver Frese, Geschäftsführer der Koelnmesse GmbH. › mehr

Erzeugerpreise im März 2022

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im März 2022 um 30,9 % höher als im März 2021, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Dies war der höchste Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat seit Beginn der Erhebung im Jahr 1949. Im Februar 2022 hatte die Veränderungsrate bei +25,9 % und im Januar bei +25,0 % gelegen. Gegenüber dem Vormonat Februar stiegen die gewerblichen Erzeugerpreise im März 2022 um 4,9 %. Die aktuellen Daten spiegeln bereits erste Auswirkungen des Kriegs in der Ukraine wider. › mehr
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Von Amaretti bis Cantuccini

Zum Espresso ist süßes Gebäck die perfekte Ergänzung. Ob Amaretti, Cantuccini oder Cannoli – die Italiener haben eine große Palette an leckeren Spezialitäten zu bieten. › mehr

Gastro-Event: Gastro Summit und Food Special in Essen

Am 16. und 17. Oktober 2022 finden der Gastro Summit Essen und die FOOD Special gemeinsam in den Hallen 7 und 8 der Messe Essen statt. Der Gastro Summit fand erstmals 2016 statt und liefert nun alle zwei Jahre Produkte, Lösungen und Trends für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sowie für Food-Trucks, Imbiss- und Snackbetriebe. › mehr

Internorga 2022: Die Leitmesse öffnet ihre Tore

Pandemiebedingt musste die Internorga, internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, die vergangenen drei Jahre pausieren, nun startet sie wieder voll durch. Von Samstag, 30. April, bis Mittwoch, 4. Mai, präsentiert die Fachmesse auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress den kompletten Marktüberblick über neue Produkte, Trends und Innovationen. Gastronomen, Hoteliers, Konditoren und Bäcker holen sich hier wertvolle Anregungen für ihr Business. Hochkarätige Kongresse, angesagte Specials und spannende Live-Challenges laden zum Netzwerken und fachlichen Austausch auf spitzen Niveau ein. › mehr

Multivac: Zukünftig CO2-neutrale Messestände

Es ist ein weiterer Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Auf der Anuga FoodTec 2022 in Köln präsentiert Multivac nicht nur Maschinen und Ver-packungen für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, sondern erstmalig auch einen CO2-neutralen Messestand. › mehr

Herta: Wechsel an der Unternehmensspitze

Johannes Kölker ist neuer Geschäftsführer der Herta Deutschland. Der erfahrene Manager hat Anfang April die Aufgaben von Vorgängerin Bettina Fürstenberg übernommen. Seit September 2021 ist Johannes Kölker Vertriebsdirektor bei der Herta GmbH und nun auch Vorsitzender der Geschäftsführung der Herta Deutschland. › mehr

Erzeugerpreise für Rinder und Schlachtschweine gestiegen

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Februar 2022 um 22,5 % höher als im Februar 2021, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat seit Mai 2011. Gegenüber Januar 2022 stiegen die Preise um 3,3 %. Die Preise für tierische (+21,4 %) und für pflanzliche Erzeugnisse (+23,8 %) erhöhten sich deutlich gegenüber dem Vorjahresmonat. Die Entwicklungen der Erzeugerpreise im Februar 2022 stehen noch nicht in Zusammenhang mit dem Angriff Russlands auf die Ukraine am 24. Februar, da die Erhebung der landwirtschaftlichen Erzeugerpreise bereits zum Stichtag 15. Februar erfolgt ist. › mehr