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Verbraucherpreise 2018

Die Verbraucherpreise in Deutschland erhöhten sich im Jahresdurchschnitt 2018 um 1,9 % gegenüber 2017, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Damit habe die Jahresteuerungsrate 2018 etwas höher als im Vorjahr (2017: +1,8 %) gelegen. Im Dezember 2018 hat sich die Inflationsrate gegenüber den Vormonaten deutlich abgeschwächt und erreichte einen Wert von 1,7 %. › mehr

Adel Tawil ist Schirmherr des BGN-Integrationspreises 2019

Der Integrationspreis der BGN, Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Mannheim, steht unter einer prominenten Schirmherrschaft: Adel Tawil, Präsident der ZNS Hannelore Kohl Stiftung, hat das Amt übernommen. Die Bewerbungsfrist für den mit insgesamt 15.000 Euro dotierten BGN-Integratonspreis endet am 31. März 2019. › mehr
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Vollkostenrechnung für Lebensmittel

Forschungseinrichtungen, Wirtschaftsprüfer und die Vereinten Nationen – sie alle interessiert die Frage: „Was kosten unsere Lebensmittel wirklich, wenn man alles zusammenrechnet, auch die Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit?“ Solche Berechnungen sind komplex und die Ergebnisse können nur Abschätzungen sein. Sie werden jedoch immer genauer, weil sich mehr und mehr Forschungsgruppen damit beschäftigen. › mehr

Anhänger-Aktionstag am 23. Februar

Wörmann aus Hebertshausen bei Dachau lädt am Samstag, den 23. Februar von 9.00 bis 17.00 Uhr zu seinem Anhänger-Aktionstag mit Weißwurstfrühstück ein. Das Unternehmen präsentiert an diesem Tag circa 2.000 neue und etwa 500 gebrauchte Anhänger aller Art und stellt die ersten Modellneuheiten des Jahres vor. › mehr

Jetzt für den Stockmeyer Wissenschaftspreis 2019 bewerben

Mit dem 10.000 Euro dotierten Stockmeyer Wissenschaftspreis zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-­Stiftung, Verl, praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung aus, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die Qualität von Lebensmitteln beitragen. › mehr

Bizerba und Supersmart bringen Künstliche Intelligenz in den Einzelhandel

Bizerba, Balingen, ist wichtiger Shareholder an dem israelischen Start-up Supersmart, einem Anbieter von kosteneffizienten und optimierten Einkaufslösungen für den Einzelhandel, die auf Künstlicher Intelligenz (KI) basieren. Supersmart und Bizerba vereinen KI, Algorithmen und Computer Vision in fortschrittlichen Soft- sowie Hardwarelösungen und erzeugen auf diese Weise ein gänzlich neues Kundenerlebnis in sämtlichen Bereichen und Formaten der Retailbranche. › mehr

Bastra startet zusammen mit starkem Partner ins neue Jahr

Mit einem klaren Fokus und unter neuer Firmierung startet Bastra, Arnsberg, ins neue Jahr. In der Branche ist das 1946 gegründete Familienunternehmen bekannt als Experte für hochwertige Koch- und Rauchanlagen. Diese Erfahrung und Kompetenz baut die bisherige Bayha & Strackbein GmbH nun weiter aus, um künftig als Bastra GmbH noch besser für ihre Kunden aus Handwerk und Industrie da zu sein. › mehr

Frisches Wildfleisch im Angebot

Frisches Wildfleisch gilt nach wie vor als kulinarische Delikatesse. Rein statistisch gesehen, gönnen sich die Bundesbürger nur zwei Wildmahlzeiten pro Jahr – das sind rund 450 Gramm pro Kopf. Das Fleisch von Reh, Wildschwein und Co. ist eben etwas Besonderes. Es punktet bei Liebhabern aber nicht nur beim Geschmack, sondern überzeugt auch mit tiergerechter Haltung und Nährwert. › mehr