Ticker

Good-Chicken-Award für Wiesenhof

Seit Oktober 2011 bietet Wiesenhof, Rechterfeld, mit seinem Privathof-Geflügel ein neues Konzept an, das eine besonders tiergerechte Haltung vorsieht. Privathof-Geflügel wurde jetzt von der Tierschutzorganisation Compassion in World Farming (CIWF) mit dem „Good Chicken Award“ ausgezeichnet. › mehr
- Anzeige -

Wenn Rassen aussterben

Die Liste der Todeskandidaten ist 2014 noch umfangreicher geworden: 22.413 Arten weltweit gelten jetzt auf der so genannten Roten Liste der Weltnaturschutzunion (IUCN) als gefährdet – 1.125 mehr als im Jahr zuvor. Das Schwäbisch-Hällische Schwein gehört noch heute zu den gefährdeten Arten. › mehr

Neuer Fränkischer Bratwurstkönig 2015 gekrönt

Jens Hoferer, Landmetzgerei Kachler Hoferer, aus dem mittelfränkischen Sugenheim ist der neue fränkische Bratwurstkönig. Der 32-jährige Metzgermeister konnte sich auf dem 5. Fränkischen Bratwurstgipfel in Pegnitz gegen 14 Berufskollegen durchsetzen, die im Wettstreit um die begehrte Krone gegeneinander antraten. › mehr

Bedford setzt auf hochwertige Spezialitäten und Wachstum im Ausland

Die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford, Osnabrück, will mit einer klaren Fokussierung auf hochwertige Spezialitäten mit einem großem handwerklichen Anteil ihren Erfolgskurs fortsetzen. Trotz der unverändert schwierigen Lage auf den Rohstoffmärkten hielt das Traditionsunternehmen seinen Umsatz im abgelaufenen Geschäftsjahr auf dem hohen Niveau des Vorjahres (59,7 Mio. Euro). › mehr