„Ritterschlag“ für Top-Absolventen

Wer ihn hat, der gehört zu den Besten seiner Zunft: Der Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung gilt als „Ritterschlag“ für Junghandwerker im Freistaat. Denn nur die prüfungsbesten 20 Prozent jedes Meister-Jahrgangs erhalten ihn. Im Metzgerfach holten sich 2015 stolze 18 Absolventen der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut diese hohe Auszeichnung. › mehr

Bernburger Traditions-Fleischerei Flepro will sich sanieren

Der traditionsreiche Fleischereibetrieb „Flepro Bernburg Fleisch- und Wurstwaren GmbH“ will sich im Zuge eines geordneten Insolvenzverfahrens sanieren. Der überregional bekannten Fleischerei macht der hohe Preisdruck in der Branche zu schaffen. Der vorläufige Insolvenzverwalter sieht für den Betrieb dennoch eine nachhaltige Perspektive. › mehr
- Anzeige -

Multivac feierte großes Sommerfest

Am 9. Juli 2016 fand bei Multivac in Wolfertschwenden wieder ein großes Sommerfest statt. Über 5.000 Gäste feierten bei sommerlichem Wetter und abwechslungsreichem Programm ausgelassen bis zum Abend. › mehr

13 neue Gewürz-Sommeliers zertifiziert

Der dritte Jahrgang der Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier musste das erworbene Wissen sowohl theoretisch als auch praktisch am Ende der zehntägigen Qualifizierung des Clusters Ernährung in Kulmbach unter Beweis stellen. Von 18 Teilnehmern haben 13 bestanden. › mehr

Schwarzwälder Schinken verzeichnet solides Wachstum

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller, Villingen-Schwenningen, zieht für 2015 eine positive Bilanz. Die Position von Schwarzwälder Schinken als Marktführer im Segment der Rohschinken ist mit einem soliden Wachstum von 2,2 Prozent auf 9,14 Mio. Schinken (2014: 8,94 Mio.) weiter gefestigt. › mehr

Millionen-Investition am Standort Aalen

Am 3. Juni 2016 erfolgte der Spatenstich für den geplanten Neubau auf dem Firmengelände der Maschinenfabrik Seydelmann in Aalen. Dank der weiterhin steigenden Nachfrage nach den Maschinen und der hohen Auftragslage ist eine Vergrößerung der Produktionsstätte zwingend erforderlich. Die Investition für den Neubau und dessen Ausstattung liegt bei 3,6 Mio. Euro. › mehr

Bundesehrenpreise 2016 verliehen

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt die besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit dem Bundesehrenpreis in Berlin ausgezeichnet. In festlichem Rahmen überreichte Staatssekretär Dr. Robert Kloos gemeinsam mit dem Vize-Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft), Prof. Dr. Achim Stiebing, die Medaillen und Urkunden. › mehr