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Am 16. August ist „Tag der Bratwurst“

In den USA groß gefeiert, freuen sich auch hierzulande die Wurst- und Grillfans auf den 16. August, den Tag der Bratwurst. Warum der Tag ausgerechnet in den USA momentan noch mehr Beifall findet wie in Deutschland, ist nicht bekannt, ebenso nicht, wer den Tag eigentlich ins Leben gerufen hat. Die Fakten, die zur Herkunft der Bratwurst bekannt sind, listet beispielsweise das 1. Deutsche Bratwurstmuseum in einer Bratwursthistorie. › mehr

Maja und Marel gehen künftig gemeinsame Wege

Die Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG, Kehl-Goldscheuer, bringt ihr Leistungsspektrum an Spezialmaschinen zur Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln künftig in die isländische Marel-Gruppe ein, die die Mehrheit der Gesellschaftsanteile an Maja übernimmt. Das Management von Maja bleibt unverändert. Die Transaktion wird voraussichtlich im 3. Quartal 2018 abgeschlossen und unterliegt der kartellrechtlichen Genehmigung und den üblichen Abschlussbedingungen. › mehr
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Fachkräfte: Was Headhunter für Handwerksbetriebe bringen

Jede dritte Personalsuche wird laut Studie des Nürnberger Instituts für Arbeitsmarkt und Berufsforschung (IAB) inzwischen erfolglos abgebrochen. Doch was sollen Handwerksunternehmer aktuell denn tun, wenn es am Markt keine Fachkräfte mehr gibt? In der Juli-Ausgabe von ‚handwerk magazin‘ hat die Redaktion in der Branche nachgefragt, ob der Einsatz professioneller Personalvermittler auch im Handwerk sinnvoll sein kann. › mehr

„Hessen-Pokal“ geht an Metzgerei Robert Müller in Flieden

Hohe Anerkennung für die Geschäftsführer Heiko Klitsch und Peter Schmitt: Die Inhaber der Metzgerei Robert Müller in Flieden nahmen die Urkunde der Qualitätsprüfung des hessischen Fleischerhandwerks 2018 und den „Hessen-Pokal“ aus den Händen des hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier entgegen. › mehr

MHG: Fritz Gempel ist neues Verwaltungsratsmitglied

Fritz Gempel (55), Unternehmensberater aus Fürth mit dem Meisterbrief im Fleischerhandwerk, ist neues Mitglied des Verwaltungsrates der MHG Beratung und Marketing GmbH, Linz am Rhein. Seine Berufung erfolgte auf Vorschlag von Geschäftsführer Mathis Kurrat. › mehr

StartLife: PHW-Gruppe investiert in junge Talente und innovative Food- und Agrilösungen

Erst Anfang des Jahres ist die PHW-Gruppe, Rechterfeld, eine strategische Partnerschaft mit dem israelischen Start-up SuperMeat eingegangen, das sich auf die Herstellung von Fleisch aus Zellkulturen spezialisiert hat - vor ein paar Wochen hat das niedersächsische Familienunternehmen seine Vertriebspartnerschaft mit dem kalifornischen Unternehmen Beyond Meat bekanntgegeben. Nun wird die PHW-Gruppe Corporate Partner bei StartLife und schreibt damit die jüngste Geschichte fort, Start-ups und innovative Ideen zu fördern sowie den jungen Unternehmern strategisch wie partnerschaftlich zur Seite zu stehen. › mehr