Ticker

DLG Sachverständige ausgezeichnet

Der Geschäftsführer des DLG-Testzentrums Lebensmittel, Rudolf Hepp, sowie der wissenschaftliche Leiter der DLG-Qualitätsprüfung Convenience Food, Prof. Dr. Jörg Oehlenschläge,r ehrten im Namen des DLG-Vorstands jetzt vier Sensorik-Experten mit der Max Eyth-Denkmünze in Bronze. Sie wurden für ihr langjähriges, ehrenamtliches Engagement im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen für Convenience-Food in Bad Salzuflen geehrt. › mehr

Frigoblock Wechsel an der Spitze

Peter Großkopf, alleiniger Inhaber der Frigoblock Grosskopf GmbH, Essen, hat am 1. September 2012 den Vorsitz der Geschäftsführung an seinen Nachfolger Axel Kahsnitz übergeben. Mit der Berufung von Axel Kahsnitz leitet Großkopf den Generationswechsel bei Frigoblock ein und stellt so frühzeitig die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft des Unternehmens. › mehr
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Vion CEO Uwe Tillmann hat das Unternehmen verlassen

Der Aufsichtsrat der Vion Food Group, Eindhoven, gibt bekannt, dass Dr. Uwe Tillmann mit Wirkung vom 3. September 2012 aus seiner Funktion als CEO und Vorstandsvorsitzender ausgeschieden ist. Dirk Kloosterboer, stellvertretender Vorstandsvorsitzender der Vion Food Group, übernimmt ab sofort die Zuständigkeiten und Aufgaben von Dr. Tillmann. › mehr

Peter Fischer, Komet

Peter Fischer, Komet -Sie begegnen einer Person zum ersten Mal. Worauf achten Sie am meisten? Fischer: Auf die Körpersprache und ein gepflegtes Erscheinungsbild. -Welche Charakterzüge schätzen Sie besonders, welche entschuldigen Sie am ehesten? Fischer: Besonders schätze ich Ehrlichkeit und Offenheit. Am ehesten entschuldige ich Ungeduld und Trotz/Eigensinn. -Woran erkennt man einen klugen Menschen? Fischer: Ein [...] › mehr

Blanco CS Führungswechsel

Zum 1. Juli 2012 trat Friedrich Schock die Position als Vorsitzender der Geschäftsführung von Blanco CS (Customized Solutions) an. › mehr

Rainer Maase, Bizerba

Rainer Maase, Bizerba -Sie begegnen einer Person zum ersten Mal. Worauf achten Sie am meisten? Maase: Ich achte dabei vor allem auf die Ausstrahlung eines Menschen. -Welche Charakterzüge schätzen Sie besonders, welche entschuldigen Sie am ehesten? Maase: Verbindlichkeit und Offenheit. Entschuldbar sind für mich Charakterzüge, die dies bei anderen nicht tangieren. -Woran erkennt man einen [...] › mehr

Dekontamination von Lebensmitteln

Anfang Juni fand das 12. BfR-Forum Verbraucherschutz zum Thema „Verbesserungen der Lebensmittelhygiene durch Dekontamination? Standortbestimmung und Perspektiven“ in Berlin-Marienfelde statt. Dort erörterten Experten aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Verbraucherverbänden den aktuellen Wissensstand zum Thema Dekontaminationsverfahren und beurteilten Möglichkeiten, die Fleischhygiene zu optimieren. › mehr

Fessmann-Seminar Rauch ist nicht gleich Rauch

Räuchern ist vielfältig: Das könnte die Botschaft sein, die die Teilnehmer des kommenden Fessmann-Räucherseminars am 11. Juli 2012 in Winnenden mit nach Hause nehmen. Denn nicht nur auf die Qualität der Waren, sondern auch auf die richtige Technik kommt es an. › mehr

Dr. Jochen Benedikt, Van Hees

Dr. Jochen Benedikt, Van Hees -Sie begegnen einer Person zum ersten Mal. Worauf achten Sie am meisten? Dr.Benedikt: Auf ein Gesamtbild, weil der erste Eindruck immer unbewusst und sekundenschnell abläuft. -Welche Charakterzüge schätzen Sie besonders, welche entschuldigen Sie am ehesten? Dr.Benedikt: Ich schätze Zuverlässigkeit, Respekt und besonders Humor, weil man dann immer eine Lösung finden [...] › mehr