Seit 16. Oktober ist der sechste Portraitfilm aus der Reihe „Handwerk ist mein Leben“ auf der Super-Könner-Plattform von handwerk.de zu sehen. In diesem Film erzählt die 23-jährige Fleischermeisterin Ulrike Piwonka ihre individuelle Lebensgeschichte aus der Welt des Handwerks.
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Die Novum Capital Beratungsgesellschaft mbH, Frankfurt am Main, hat zum 1. September 2012 die ES-Plastic GmbH & Co. KG, Spezialist für Verpackungslösungen aus Kunststoff, Passau, übernommen.
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Durch einen glücklichen Zufall löste sich für Holger Schulze die Frage, ob und wie er seinen Betrieb an die EU-Norm anpassen könnte. Denn seit seinem Umzug ins Altenburger Land kann der Fleischermeister auf Gut Priefel nicht nur unter modernen Bedingungen produzieren, sondern auch jede Menge Gäste kulinarisch verwöhnen.
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Der Geschäftsführer des DLG-Testzentrums Lebensmittel, Rudolf Hepp, sowie der wissenschaftliche Leiter der DLG-Qualitätsprüfung Convenience Food, Prof. Dr. Jörg Oehlenschläge,r ehrten im Namen des DLG-Vorstands jetzt vier Sensorik-Experten mit der Max Eyth-Denkmünze in Bronze. Sie wurden für ihr langjähriges, ehrenamtliches Engagement im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen für Convenience-Food in Bad Salzuflen geehrt.
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Peter Großkopf, alleiniger Inhaber der Frigoblock Grosskopf GmbH, Essen, hat am 1. September 2012 den Vorsitz der Geschäftsführung an seinen Nachfolger Axel Kahsnitz übergeben. Mit der Berufung von Axel Kahsnitz leitet Großkopf den Generationswechsel bei Frigoblock ein und stellt so frühzeitig die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft des Unternehmens.
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Danish Crown, Randers/Dänemark, eines der größten fleischverarbeitenden Unternehmen in Europa, hat sich für den niederländischen Betrieb Nawi aus Borculo entschieden, um eine neue Rinderschlachtanlage und Kühlzellen zu bauen.
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Der Aufsichtsrat der Vion Food Group, Eindhoven, gibt bekannt, dass Dr. Uwe Tillmann mit Wirkung vom 3. September 2012 aus seiner Funktion als CEO und Vorstandsvorsitzender ausgeschieden ist. Dirk Kloosterboer, stellvertretender Vorstandsvorsitzender der Vion Food Group, übernimmt ab sofort die Zuständigkeiten und Aufgaben von Dr. Tillmann.
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Peter Fischer, Komet -Sie begegnen einer Person zum ersten Mal. Worauf achten Sie am meisten? Fischer: Auf die Körpersprache und ein gepflegtes Erscheinungsbild. -Welche Charakterzüge schätzen Sie besonders, welche entschuldigen Sie am ehesten? Fischer: Besonders schätze ich Ehrlichkeit und Offenheit. Am ehesten entschuldige ich Ungeduld und Trotz/Eigensinn. -Woran erkennt man einen klugen Menschen? Fischer: Ein [...]
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