Die Angebotspalette der führenden Fast-Food-Ketten hat einen großen Einfluss auch auf die Speisenauswahl in den Heißen Theken der Fleischer-Fachgeschäfte. Das klassische halbe Hähnchen musste den „Chicken Nuggets“ weichen und das Brötchen mit Frikadelle heißt jetzt Hamburger.
Hähnchenbrust
Die kreative Außer-Haus-Küche muss sich aber nicht auf diese, mittlerweile weltweit bekannten Gerichte beschränken.
Eine leckere und attraktive Alternative zu den „Chicken Nuggets“ ist eine Hähnchenbrust, gefüllt mit einer Farce aus Kräutern und Schafskäse, knusprig gebraten und in handliche Streifen geschnitten. So kann die Hähnchenbrust ebenfalls leicht mit den Fingern gegessen werden.
Das Gericht ist nicht nur optisch ein Gegenstück zu dem ewig gleich panierten Imbiss sondern auch für den Gaumen ein ganz besonderer Genuss. Zudem ist das Brustfleisch sehr mager und genießt als gewachsenes Stück Fleisch das Vertrauen der Verbraucher.