Spezialitäten vom Zuckerhut
Bild: XXXXX / www.pixelio.de
02.06.2014

Spezialitäten vom Zuckerhut

Wenn im Juni die Fußball-Weltmeisterschaft startet, bringen Spezialitäten brasilianisches Flair in deutsche Wohnzimmer. Das Land am Zuckerhut hat eine sehr vielseitige Küche. mehr »

Kroatische Woche
Bild: Walter Frehner / www.pixelio.de
10.06.2013

Kroatische Woche

Gerade jetzt zur Grillsaison bietet es sich an, die Dekoration und die Angebote der Woche unter ein Länderthema zu stellen, dessen Spezialitäten aus dem Urlaub bestens bekannt sind und das berühmt ist für seine vielfältigen Grillgerichte. mehr »

Produktmuster zum Kennenlernen
Bild: Maren Beßler / www.pixelio.de
18.03.2013

Produktmuster zum Kennenlernen

Was der Kunde nicht kennt, das kauft er nicht. Warum sollte er das auch tun. Schließlich gibt es auch bei Ihnen in der Theke eine riesige Auswahl von Produkten, die dem Kunden bestens bekannt sind. mehr »

Weihnachtsgrüße aus aller Welt
Bild: Deutsches Geflügel
23.11.2012

Weihnachtsgrüße aus aller Welt

Merry Christmas, Feliz Navidad, Buon Natale, Joyeux Noël, God Jul - frohe Weihnachten! Rund ein Viertel ihres Umsatzes erzielen Fleischereien in der (Vor-)Weihnachtszeit. Lassen auch Sie die Kasse klingeln und kurbeln Sie mit stimmungsvollen Dekorationen... mehr »

Ganz wild auf Wild
Bild: Niesters/DJV
23.11.2012

Ganz wild auf Wild

Wildfleisch ist gut für die Figur. Der geringe Fett- und Cholesteringehalt, viele Vitamine und Mineralstoffe sowie das Wissen um den natürlichen Lebensraum des Wildes machen Wildbret zu etwas Besonderem. Und: Die Nachfrage steigt. mehr »

Südafrika in aller Munde
Bild: MEV
23.11.2012

Südafrika in aller Munde

Die ganze Welt in einem Land: Wüsten, Wälder, Weinberge und tropische Strände das ist Südafrika. Die ganze Welt in einem Land heißt es aber auch, wenn vom 11. Juni bis 11. Juli 2010 die Fußball-Weltmeisterschaft dort stattfindet. Spätestens dann sollten... mehr »

23.11.2012

Anpfiff für afrikanische Genüsse

Für zusätzliche Umsatzimpulse sorgt in diesem Jahr die Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika. Provitieren auch Sie davon. Bieten Sie in Ihrem Fleischer-Fachgeschäft Spezialitäten an, die durch ihre Gewürze und Aromen überraschen und begeistern. Welche... mehr »

Probieren geht über studieren
Bild: Benjamin Thorn / www.pixelio.de
10.09.2012

Probieren geht über studieren

Wir werden tagtäglich mit immer neuen Werbebotschaften bombardiert, mit denen das Ziel verfolgt wird, uns für das eine oder andere neue Produkt so zu begeistern, dass wir freudig die Geldbörse zücken und das Produkt sofort kaufen. mehr »

Nationalfeiertagsangebote
Bild: Edith_O. / www.pixelio.de
20.08.2012

Nationalfeiertagsangebote

Am 4. Juli wird in den USA der Unabhängigkeitstag gefeiert. Die Schweizer feiern am 1. August ihren Nationalfeiertag und die Italiener am 2. Juni das Festa della Repubblica. In Deutschland steht der 3. Oktober für die Wiedervereinigung. mehr »

Kleine Geschenke
Bild: Limmer / www.pixelio.de"
23.07.2012

Kleine Geschenke

Nein, Sie sollen den Kunden nichts schenken – animieren Sie die Kunden dazu, Ihre Qualität zu verschenken. Zugegeben, ein Einkaufsgutschein vom Fleischer wird vermutlich nicht der Hit unterm Weihnachtsbaum werden. Doch es gibt hunderte andere Anlässe,... mehr »

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Rezepte

Lammfilet auf Ricotta-Linguine mit Fenchel
Bild: Neuseelandlamm

Rezept: Zitronen-Lammfilet auf Ricotta-Linguine

Lust auf leichte Küche? Dieses Zitronen-Lammfilet auf Ricotta-Linguine ist in 30 Minuten zubereitet. Thymian, Fenchel und Zitrone verleihen dem Gericht eine mediterrane Note von neuseelandlamm mehr »

Die Fleischerei international

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02.03.2017 - 03.03.2017
Rückstände und Kontaminanten – Risiken reduzieren, rechtssicher handeln
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03.03.2017 - 09.09.2017
Qualifizierungslehrgang „Prozesstechnologe 4.0“
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07.03.2017 - 07.03.2017
Grillen und genießen
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