- Große Auswahl an magerem Frischfleisch sowie Fleischzubereitungen in Topqualität.
- Verkauf von magerem Frischfleisch in beliebiger Portionsgröße und bei Bedarf vakuumiert.
- Persönliche Beratung über fettarme Zubereitung und Menügestaltung.
- Fleischwaren aus handwerklicher Produktion.
- Große Auswahl an Schinken und Wurstwaren mit niedrigem Fettgehalt.
- Viele Wurstwaren enthalten mehr Magerfleisch und weniger Fett als Vergleichsprodukte.
- Abgabe in beliebiger Menge ermöglicht viel Abwechslung.
- Betriebseigene Rezepturen sorgen für unverwechselbaren Geschmack.
- Persönliche Beratung über Zutaten und Zusatzstoffe sowie über Fett in Fleisch und Wurst.
- Persönliche Beratung bei der Auswahl von fettarmen Produkten bei verschiedenen Kostformen.
- Schweinefett besteht zu rund 60 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren. Erkennbar ist das vor allem an der Streichfähigkeit von Schweineschmalz.