Teigwaren leicht selbstgemacht
Viele Kunden schätzen selbstgemachte Teigwaren. Die Firma Delta-Werk-Kern, Rottweil-Göllsdorf, zeigt auf der Süffa Spätzle-, Knöpfle- und Schupfnudelmaschinen für Großküche und für die Metzgerei mit Imbiss oder Partyservice. Dank der über 40-jährigen Erfahrung des Familienunternehmens lassen sich die Nudelmaschinen Unternehmensangaben zufolge einfach bedienen und sind schnell und gut zu reinigen. Der robuste Aufbau der zuverlässig arbeitenden Geräte gewährt eine lange Lebensdauer. Delta-Maschinen gibt es in verschiedenen Größen von 1 kg bis 500 kg Teigmasse/ Stunde und umfangreichem Zubehör. Mit nur einer Maschine kann man Spätzle, Knöpfle und auch Schupfnudeln für Partyservice oder Thekenverkauf herstellen.
Aber auch der Hand-Streifenschneider D-80-H kommt in vielen Betrieben, in denen Wurst, Käse, Kutteln und Flädle in feine oder grobe Streifen geschnitten werden müssen, zum Einsatz.
Halle 8, Stand D 91