Verkäufer/-innen, die ihre Waren genau kennen, können Kunden individueller beraten und ein besseres Verkaufsergebnis erzielen. Das gilt für Fleisch und Wurst ebenso wie für Zusatzprodukte und Zutaten. Die Fleischerei informiert in jeder Ausgabe über Lebensmittel, die im Fleischer-Fachgeschäft verkauft oder verarbeitet werden.
Nicht nur wegen des günstigen Kaufpreises zählt Hack zu den beliebtesten Fleischprodukten, auch seine kurze Garzeit, die vielen Verwendungs- und Kombinationsmöglichkeiten sprechen für einen Kauf. Kinder mögen Hack, Kochlaien, weil es immer gelingt. Zubereitungstipps brauchen die wenigsten Kunden. Hinweise zur Hygiene umso mehr.
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