Ca. 1 Liter = 5 bis 7 Portionen:
400 g Joghurt ohne Frucht, 3,5 % Fett, 400 ml gut gekühlten Fruchtsaft, zum Beispiel Orange, Johannisbeere oder Mango, 200 ml eiskaltes, kohlensäurehaltiges Mineralwasser. Alle Zutaten mischen und portionieren. Bei Bedarf mit Zitrone abschmecken, mit Obstgarnitur auf Eiswürfel servieren. Auch zum Mitnehmen anbieten.
Varianten: Den Joghurt durch Kefir oder Buttermilch ersetzen. Vegan wird’s mit Haferdrink.