Ein echter Klassiker, der zu Unrecht in manchen Regionen in Vergessenheit geraten ist, ist die Sülze. Gerade im Sommer ist sie eine erfrischende Wurstspezialität, die besonders leicht und gesund daherkommt. In puncto bewusste Ernährung sind Aspik und Sülzen eine gute Wahl, die bei keiner Brotzeit fehlen dürfen.
Mit Fleisch oder Gemüse, schnitt- oder stichfest, Sülze ist nicht nur auf Brot, sondern auch als feine Vorspeise oder rustikales Gericht zu Bratkartoffeln ein Genuss. „Und mit unserem Prinzenschmaus Komplett-Präparat mit Würzung und Aspik (Art.Nr. M2662) wird jede Sülze zum Hochgenuss, egal ob klassisch oder modern“, weiß Alexander Thalhammer, Verkaufs- und Technologieleiter bei Moguntia, Mainz.
Die familiengeführte Unternehmensgruppe liefert nicht nur die passenden Zutaten, sondern auch Rezepte vom traditionellen Prinzenschmaus über Mixed-Pickles-Gemüsesülze bis zur innovativen BBQ-Sülze à la Pulled Pork.