Schwarz Cranz: Kristin Schwarz ist „Familienunternehmerin des Jahres 2013“

Der Verband der Familienunternehmer der Metropolregion Hamburg hat am 10. Juni Kristin Schwarz die Auszeichnung „Familienunternehmerin des Jahres 2013“ verliehen.

Schwarz Cranz: Kristin Schwarz
Kristin Schwarz, Inhaberin des Wurstherstellers Schwarz Cranz, wurde zur Familienunternehmerin des Jahres 2013 gekürt. - © Schwarz Cranz

Eine unabhängige Jury aus Unternehmern und Journalisten würdigte damit die unternehmerische Leistung der alleinigen geschäftsführenden Gesellschafterin der Schwarz Cranz GmbH & Co KG, Neu Wulmstorf, und ihre konsequente Qualitätsphilosophie – so setzte das Unternehmen beispielsweise schon frühzeitig auf Clean Labelling. Auch Mitarbeiterführung und die Schaffung von Arbeitsplätzen waren für die Juroren wichtige Auszeichnungskriterien.

Schwarz Cranz gehört zu den 20 größten Fleischwarenherstellern in Deutschland. Das Produktsortiment umfasst Rohwurst, Brühwurst, Rohpökelwaren, Kochpökelwaren und Kochwurst. In über 160 Jahren baute die Familie Schwarz die 1852 gegründete Landschlachterei konsequent zu einem leistungsstarken, kundenorientierten Unternehmen aus.

Mit der Auszeichnung würdigt der Verband auch die Unternehmensentwicklung unter Kristin Schwarz, die die Firma in mittlerweile sechster Generation führt. So zählte der Betrieb 1999, als die studierte Betriebswirtschaftlerin ins väterliche Unternehmen einstieg, 200 Mitarbeiter – heute arbeiten über 500 Festangestellte für das Altländer Unternehmen. Im gleichen Zeitraum hat sich der Jahresumsatz vervierfacht.

Kristin Schwarz versteht dieses stetige und nachhaltige Wachstum jedoch nicht als ihren alleinigen persönlichen Erfolg. „Ohne unsere erfahrenen und motivierten Mitarbeiter hätten wir den Sprung in die Zukunft nicht so leicht bewältigt. Ich verstehe diese Auszeichnung nicht als persönliche Würdigung, sondern eher als Preis für das ‚Unternehmen des Jahres‘.“

www.schwarz-cranz.de