Die Funktionalität einer branchenspezifischen Softwarelösung hängt im hohen Maße davon ab, in welchem Umfang einzelne Module in einem Gesamtsystem integriert sind. Die Erfassung und Einbindung sämtlicher Informationen über die Schlacht- und Zerlegeprozesse in das ERP-Komplettsystem von CSB ist für ein Fleisch verarbeitendes Unternehmen von zentraler Bedeutung.
Schlachten und Zerlegen mit System
Die Spaltprozessproduktion und -planung im CSB-System ist ein integrierter Bestandteil der kompletten ERP-Branchensoftware für die Fleisch verarbeitende Industrie. Diese Integration ermöglicht die Planung der Zerlegeprozesse unter Berücksichtigung aller Unternehmensbereiche. So wird eine profitable Materialbewirtschaftung, eine durchgängige Ablaufplanung und eine optimale Steuerung des Zerlegeprozesses in einem System sichergestellt. Unter Berücksichtigung von vorhandenen Kapazitäten und Ressourcen wird somit der größtmögliche Unternehmenserfolg gesichert.
Durch die Einbeziehung aller Dispositionsdaten in die Planung erhält der Anwender automatisch einen bedarfsorientierten detaillierten Zerlegeplan, der die Sollvorgaben für die Zerlegeaufträge ermittelt und dabei die Lagerbestände optimiert. Alle Daten werden im Prozess durch die Betriebsdatenerfassung und die mobile Datenerfassung direkt am Entstehungsort erfasst.
In den Programmen „Zerlege-Eingang“ und „Zerlege-Ausgang“ werden somit für den jeweils zugeordneten Auftrag die Istmengen ohne Doppelbearbeitung und Zeitverzug online bereitgestellt. In der Partieabrechnung erfolgt anschließend eine auftragsbezogene Kalkulation für die Materialbewertung der Zerlegeartikel auf Basis eines Soll-Ist-Vergleichs. Ein auftragsübergreifender Vergleich wird über die Partieanalyse ermöglicht und stellt gleichermaßen die Grundlage für die Optimierung dar. Das Ziel der Optimierung ist eine verbesserte, bedarfsorientierte Planung des Zerlegeausgangs. Darauf aufbauend wird eine umfassende Lieferantenbewertung ermöglicht. Dabei unterstützt das CSB-System den Anwender bei der Bestimmung der Eingangsmengen und der Zerlegeplanung.
Die Programme im CSB-System ermöglichen eine permanente Übersicht und Kontrolle aller aktuellen Zerlegeprozesse. Für die Zerlegeleitung sind erforderliche Maßnahmen sofort ersichtlich und werden grafisch angezeigt.www.csb-system.com