Einmal im Jahr veranstalten die norddeutschen Fleischer-Verbände einen Wettbewerb unter den Berufsschülern. Das Ergebnis: Die besten Azubis kommen aus Schleswig-Holstein.
Beim Berufsschulwettbewerb in Hamburg traten 92 Teilnehmer aus insgesamt sieben norddeutschen Berufsschulen gegeneinander an. Ihre Aufgabe war es, verschiedene Platten herzustellen, zu legen und zu dekorieren. Dabei kam es nicht nur auf handwerkliches Geschick an, sondern auch auf ein gutes Auge für Farben und Formen.
Der Wettbewerb soll den Jugendlichen zeigen, wo sie mit ihrer Leistung stehen, wo ihre Stärken sind und an welchen Schwächen sie arbeiten sollten. Nicht nur bei der Klassenleistung, auch bei den Einzelsiegern waren die Schüler des Berufsbildungszentrums Nord-Ostsee-Kanal Rendsburg ganz vorne. Siegerin bei den angehenden Fachverkäuferinnen wurde Lisa Herzog, die in der Fleischerei Holst in Rieseby lernt. Zweite wurde Natalie Wolgast. Sie lernt bei Edeka in Hohenwestedt. Bester Fleischer-Azubi war Jendrik Martens von Edeka Hoof in Osterrönfeld. Er besucht die Hannah-Ahrend-Schule in Flensburg.
Große Freude in der Berufsschule Rendsburg. Sie siegte beim Berufsschulwettbewerb des Fleischerhandwerks im Norden. Den Wanderpokal nahm Fachlehrerin Susanne Waschmann-Schleth entgegen.