Die italienische Küche ist sehr populär. Besonders die Nudelgerichte und Pizza haben es den Deutschen angetan. Beides, die Nudeln wie auch die Pizza, schmeckt am besten frisch zubereitet und lässt sich nicht lange warm halten. Dafür lassen sich beide aber sehr schnell frisch zubereiten und im Fall der Nudeln braucht man dafür nicht einmal eine spezielle Ausstattung.
Pastavariationen
Ein Topf mit heißem Wasser ist absolut ausreichend und damit lassen sich innerhalb weniger Minuten die Nudeln in schmackhafte, frische Pasta verwandeln. Am besten verwenden Sie für Ihr Angebot frische Pasta anstelle von getrockneten Hartweizen-Nudeln, da die frische Pasta wirklich nur kurz erwärmt werden muss und die Kunden bequem darauf warten können.
Richten Sie zwei oder drei verschiedene Saucen her, die sich im Gegensatz zu den Nudeln sehr gut warm halten lassen und bieten Sie Ihren Kunden frische Pastagerichte an, mit höchstens drei Minuten Wartezeit. Der Kunde kann sogar entscheiden ob er seine Nudeln lieber durch oder „al dente“ genießen möchte. Gerade zum Mittag dürfte es sich schnell herumsprechen, dass es bei Ihnen frisch zubereitete Pasta gibt, ohne lange Wartezeiten.