Mit dem alljährlichen Start in die Grillsaison steigt nicht nur die Nachfrage nach Bratwurst und Nackensteaks. Es steigt auch der Bedarf an Zusatzartikeln, wie Spießen, Grillhandschuhen, Grillzangen und ähnlichem Zubehör, das zu einem gelungenen Grillabend einfach dazu gehört.
Keine halben Sachen
Wenn Sie sich entscheiden, in Ihrer Fleischerei auch Grillzubehör anzubieten, dann seien Sie auch konsequent in der Auswahl des Sortiments und in der Auswahl Ihrer Handelspartner.
Richten Sie den Platz her, um die Waren zu präsentieren und nehmen Sie eventuell die Dienste eines professionellen Dekorateurs in Anspruch. Wenn Sie Ihr Zusatzsortiment nur halbherzig präsentieren, werden Ihre Kunden das merken. Ihr fehlendes Vertrauen in Ihr eigenes Angebot wird sich sofort auf Ihre Kunden übertragen. Da ist es dann vermutlich sogar besser, Sie lassen es gleich ganz bleiben. Die Kunden müssen merken und sehen können, dass Sie voll und ganz hinter Ihrem Angebot stehen.
Das bedeutet nicht, dass Sie gleich riesige Mengen anbieten sollen. Aber die Auswahl sollte in sich schlüssig sein und die Präsentation im Laden selbstbewusst und überzeugend. Wenn Sie die neuen Produkte verschämt irgendwo in eine notdürftig frei geräumte Ecke stellen, ohne erkennbaren Zusammenhang zu Ihrem Grillsortiment, muss man sich nicht wundern, wenn man auf den Sachen sitzen bleibt.