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Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland präsentiert sich optimistisch in herausfordernden Zeiten. Auf der Tiefkühltagung 2026 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) am 8. und 9. Juni 2026 diskutierten rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft in Berlin über die Veränderungen in den Märkten, beim Konsum und in der Kommunikation. Im Jubiläumsjahr „70 Jahre dti“ stand vor allem die Frage im Fokus, wie die Tiefkühlwirtschaft ihre wichtige Rolle für Versorgung und Innovation weiter ausbauen kann. › mehr

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2026 um 12,3 % niedriger als im April 2025, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im März 2026 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -8,8 % gelegen, im Februar 2026 bei -10,9 %. Gegenüber März 2026 fielen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im April 2026 um 1,5 %. › mehr

Auf ihrer gemeinsamen Jahrestagung machten der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. (BVWS) und der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) deutlich, dass die Politik die Wettbewerbsfähigkeit der Branchenunternehmen sichern muss. Bei zukünftigen Gesetzgebungsvorhaben sei zudem stärker auf Praxistauglichkeit und europäische Harmonisierung zu achten. › mehr

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im April 2026 um 1,7 % höher als im April 2025, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Einen höheren Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat hatte es zuletzt im Mai 2023 gegeben (+2,5 %). Gegenüber dem Vormonat März 2026 stiegen die Erzeugerpreise im April 2026 um 1,2 %. › mehr

Die Inflationsrate in Deutschland lag im April 2026 bei +2,9 %. Damit hat sich die Teuerung der Verbraucherpreise insgesamt verstärkt, nachdem sie im März 2026 bereits bei +2,7 % gelegen hatte. Im Februar 2026 hatte sie noch +1,9 % betragen. „Der erneute Anstieg der Energiepreise infolge des Iran-Kriegs hat im zweiten Monat in Folge die Gesamtteuerung verstärkt", sagt Ruth Brand, Präsidentin des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Gegenüber dem Vormonat März 2026 stiegen die Verbraucherpreise im April 2026 um 0,6 %. › mehr

Die interpack 2026 hat die Energie einer ganzen Branche spürbar gemacht. Die internationale Leitmesse wurde erneut zum globalen Treffpunkt der Processing- und Packaging-Industrie und zeigte eindrucksvoll, wie konkret der Wandel in Technologie, Materialien und Prozessen bereits umgesetzt wird. › mehr

Der Wachstumskurs von Tiefkühlprodukten setzt sich weiter fort. Das zeigt die Absatzstatistik 2025 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti), die jährlich den Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland insgesamt und aufgegliedert nach den Absatzmärkten Lebensmitteleinzelhandel/Heimdienste (LEH/HD) und Außer-Haus-Markt (AHM) ausweist. Das dti informiert über „Rekordergebnisse für TK in Deutschland“. › mehr