Großzügige Spende für die gemeinsame Sache
Im Rahmen der IFFA überreichten Vertreter des Vereins „Das Fleischerhandwerk – Wir sind anders e.V.“ der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks eine Spende in Höhe von 1.500 Euro.
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Ticker
Arbeitsschutz 4.0 mit der Online-Videosprechstunde
Die BGN - Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Mannheim, und Arbeitsmedizinischer Dienst starten ein Pilotprojekt zum Tele-Arbeitsschutz.
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Frischfleischverzehr in Belgien gesunken
Der Frischfleischverzehr der belgischen Privathaushalte ist 2018 im Vorjahresgleich um 300 g auf 17,2 kg gesunken. Das geht aus den Zahlen hervor, die die Marktforschungsinstitute GfK Belgium und iVox im Auftrag von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM ermittelt haben. Der Außer-Haus-Verzehr wurde dabei nicht berücksichtigt.
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Nachwuchstalente auf der IFFA
Die IFFA 2019 wird, insbesondere, was den Bereich um den Stand des Deutschen Fleischer-Verbands in Halle 12 angeht, während der ganzen Messezeit ein Treffpunkt des nationalen und internationalen Fleischernachwuchses werden.
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Kaufland: Schweinefleisch „Ohne Gentechnik“
Seit dem 25. April 2019 gibt es an Kauflands Fleischtheken eine Neuerung: 18 Schweinefleischprodukte der Qualitätsmarke Wertschätze sind nun mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“ des Verbandes Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) gekennzeichnet.
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Stuttgarter Frühjahrsmessen: Thema „Nachhaltigkeit“ im Angebot
Die Stuttgarter Frühjahrsmessen sind am Sonntag, 28. April 2019, mit einem sehr guten Ergebnis zu Ende gegangen. „Wir freuen uns über 92.000 Besucher, die während der vergangenen vier Tage gemeinsam mit unseren 1496 Ausstellern ein stimmungsvolles Frühlingsfest gefeiert haben“, sagte Roland Bleinroth, Geschäftsführer der Messe Stuttgart zum Abschluss der zehn Messen.
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DFV auf der IFFA 2019: 1.000 m2 für das Fleischerhandwerk
Der Deutsche Fleischer-Verband ist mit seinem Messestand auf der diesjährigen IFFA erstmals in der neu gebauten Halle 12 vertreten. Sie wurde im Herbst letzten Jahres eingeweiht und bietet über 33.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche, von denen der Deutsche Fleischer-Verband selbst über tausend nutzt.
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Neue Marketing-Direktorin bei Micvac
Das schwedische Food Tech Unternehmen Micvac, Mölndal/Schweden gewinnt Malin Brodén als neue Marketing Direktorin. Die Expertin für Marketing und Markenführung verfügt über breitgefächerte Erfahrungen speziell im Food-Bereich.
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Offenstall-Verein: Tierwohl und Wirtschaft zusammenbringen
Tiergerechte Schweinehaltung muss auch wirtschaftlich umsetzbar sein. Dass das möglich ist, zeigte der Verein zur Förderung der Offenstallhaltung von Schweinen Anfang April im Rahmen eines Offenstallevents auf dem „Kalieber Stützpunkt“ in Lastrup.
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Deutschland ordert mehr belgisches Rindfleisch
2018 wurden in Belgien 890.000 Rinder der Schlachtbank zugeführt, das sind drei Prozent weniger als vor Jahresfrist. Die entsprechende Fleischerzeugung wird auf 277.310 Tonnen beziffert, ein Minus von 1,5 Prozent gegenüber 2017.
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