Wenn Sie nicht nur belegte Brote auf Einweg-Platten ausliefern, sondern gelegentlich auch größere Anlässe beliefern, werden Sie irgendwann kaum umhin kommen, Geschirr und Besteck mit anbieten zu können. Damit stellt sich sofort wieder die Frage der Reinigung.
Geschirr reinigen
Eine Haushalts-Spülmaschine ist da schnell überfordert. Sie benötigen also eine professionelle Spülmaschine.
Im Gegensatz zu den Haushaltsmaschinen haben die Gewerbemaschinen eine Laufzeit von zwei bis drei Minuten und tragen nur einen Geschirrkorb. Außerdem sind die Körbe separat, so dass sie bequem be- und entladen werden können, während die Maschine noch läuft. So kann schnell und effizient sehr viel Geschirr gespült werden.
Es gibt die Maschinen in verschiedenen Größen und Leistungsklassen, passend für jeden Bedarf. Schauen Sie sich bei den Zulieferunternehmen der Gastronomie um, wenn Sie sich einen Überblick über den Markt verschaffen möchten.
Auch für Messer und Geschirr aus dem Laden sollte sinnvollerweise eine solche Geschirrspülmaschine genutzt werden. Denn im Vergleich mit der Haushaltsmaschine oder dem Abwaschen einzelner Teile von Hand spart sie viel Zeit.