Der traditionsreiche Fleischverarbeitungsbetrieb Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG (seit 1906) aus Heilsbronn hat von der Bayerischen Landesstiftung einen Preis für sein Umweltengagement erhalten.
Fleischerei Kupfer erhält Umweltpreis
Seit 1972 vergibt die Bayerische Landesstiftung (hervorgegangen aus der Bayerischen Staatsbank in Fusion mit der Bayerischen Vereinsbank) so genannte Stiftungspreise. Für Kultur, Soziales und Umwelt werden insgesamt 90.000 Euro pro Jahr ausgeschüttet. Die preiswürdigen Vorhaben sollen vor allem praktischer Natur sein und konkret zeigen, welcher Zustand zum Positiven verändert wurde.
Diesen Anforderungen genügte im laufenden Jahr auch der Fleischverarbeitungsbetrieb Hans Kupfer & Sohn. Mit der Errichtung einer innovativen Werkskläranlage setzte Kupfer nach Auffassung der Jury einen überzeugenden Beweis bei der Verbesserung von Umwelt, Klima und Rohstoffverwertung. Im Rahmen eines Festaktes im Kuppelsaal der Münchener Staatskanzlei übergab Bayerns Umwelt- und Gesundheitsminister Dr. Markus Söder den Preis an das Ehepaar Hanna und Otto Kupfer.