Charoluxe feiert in diesem Jahr Geburtstag. Seit 30 Jahren überzeugt die französische Rindfleischmarke mit ihrem Qualitätskonzept auf dem deutschen Markt. Das Weiderindfleisch von Charolais-Rindern aus artgerechter Haltung erfüllt gerade heute die Erwartungen deutscher Verbraucherinnen und Verbraucher.
Einen wesentlichen Anteil am langfristigen Erfolg der Marke haben die deutschen Handelspartner wie Globus oder Edeka Südwest. Sie halten Charoluxe größtenteils seit den Anfängen die Treue. Im Jubiläumsjahr feiert Charoluxe auf allen Kanälen, vor allem bei Geburtstags-Aktionen im Handel.
Erstklassiges Charolais-Weiderindfleisch
Alles begann 1994 mit einer zukunftsweisenden Idee. Das weltweit geschätzte Fleisch von Charolais-Rindern aus französischer Weidehaltung sollte zu einer Marke auf dem deutschen Markt werden. Dieser Plan ging auf Anhieb auf.
Um den stetig steigenden Bedarf zu befriedigen und die Marke Charoluxe noch effektiver zu vermarkten, schlossen sich die bedeutendsten Schlachtunternehmen Frankreichs – unter Federführung des französischen Branchenverbandes Interbev – zum „Charoluxe-Club“ zusammen. Der gemeinsame Leitfaden für die Clubmitglieder war – und ist bis heute – ein strenges Lastenheft.
Bereits etabliert waren die meisten Qualitätskriterien, die die Clubmitglieder 1994 für die neue Marke zugrunde legten. Denn die Franzosen setzten – anders als die deutschen Erzeuger – schon immer auf die Trennung von Fleisch- und Milchrassen. So konnten sie mit dem Jungbullenfleisch der Charolais-Rinder und deren Kreuzungen eine hohe Qualität liefern. Auch die artgerechte Weidehaltung in Kalb-Mutterkuh-Haltung mit natürlichem, überwiegend eigenproduziertem Futter konnten die Clubmitglieder dank etablierter Zuchtstrukturen von Anfang an gewährleisten.
Bei den Sicherheitsgarantien für ihr lückenloses Rückverfolgbarkeitssystem konnten die Produzenten auf die seit 1978 in Frankreich praktizierte Kennzeichnung der Rinder zurückgreifen. Um die Produktsicherheit zu maximieren, ergänzten die Gründer von Charoluxe das staatliche Kontrollsystem um weitere unabhängige Kontrollen auf jeder Produktionsstufe.
Alle diese Kriterien gelten noch heute – und machen Charoluxe zu einem Synonym für hochwertiges und nachhaltig produziertes Rindfleisch. Mit Erfolg: Im aktuell schwierigen Marktumfeld bleiben die Verkäufe seit Jahren stabil. Rund 16.500 Tonnen lieferten die französischen Club-Mitglieder 2023 unter der Marke nach Deutschland.
Verlässliche Partnerschaft
Neben diesen Qualitätskriterien ist die enge Zusammenarbeit mit dem deutschen Handel ein wesentlicher Faktor der Erfolgsgeschichte von Charoluxe. Viele Partner halten der Marke seit der ersten Stunde die Treue. Denn sie können sich nicht nur auf eine gleichbleibend hohe Fleischqualität ihrer Lieferanten verlassen, sondern werden auch individuell beim Abverkauf unterstützt.
Gleichzeitig tragen die Handelspartner – vom Einkauf in den Zentralen bis zum Verkaufspersonal in den Filialen – maßgeblich zum Erfolg der Marke bei. „Ohne das große Engagement unserer Partner im deutschen Handel würde sich Charoluxe nicht so erfolgreich auf dem deutschen Markt behaupten“, erklärt Claudine Allain, Leiterin Exportkommunikation beim französischen Branchenverband Interbev. „Daher ist das Jubiläum für uns auch eine Gelegenheit, Danke zu sagen.“
Im 30. Jubiläumsjahr stehen im Handel unter anderen Verkostungstage, Events, maßgeschneiderte Seminare für das Fachpersonal und Genussabende für Kundinnen und Kunden auf dem Charoluxe-Aktionsprogramm. www.charoluxe.de